Umeå Kallbad är ett ideellt initiativ och en snabbt växande community som främjar kallbad och bastukultur. Under vintern har initiativet samlat vinterbadare till det populära "Söndagsdoppet" på Bölesholmarna i centrala Umeå, där upp till 150 personer har deltagit vid enskilda tillfällen. Nu tar Umeå Kallbad nästa steg genom att lansera nya bastu- och badupplevelser.
Den 25-28 maj besöker några av världens ledande kokboksförfattare, fotografer och dryckesexperter Umeå Food Symposium. I år räknar arrangörerna, International Gourmand & Hallbars Awards och Umeå kommun, med ett fördubblat antal internationella gäster från ett 70-tal länder. Som vanligt är temat hållbarhet och mat- och dryckeskultur.
Den 1–5 juni arrangeras Umeå Food Symposium och Gourmand & Hallbars Awards i Umeå, med många av världens ledande kockar och vinkännare, men också matskribenter, förläggare och andra aktörer på livsmedelsområdet. Under konferensen kommer bland annat världens bästa kokböcker att utses. Varmt välkommen!