Kaffeföreläsning på Vrouw Maria Maritime Museume

Hej och välkommen till Vrouw Maria Museet Jag heter Fredrik Arvas och är coordinator för museet, eller Vrouw Maria Maritime Museum är ett museeum som först och främst finns online. Det kommer att byggas ett museeum så småningom men till en början kommer du att kunna gå in i museet och kunna se hur det utvecklar sig.

Vrouw Maria var ett handelsskepp som förliste eller försvann pga sitt kaffe. Historien är ganska spännande om man dyker in i den. Det hela började 1771 när Gerrit Braamcampf hade dött. En trämagnat i Holland, mycket förmögen. 20 000 personer kom på hans auktion, efter hans sterbhus. Det var ett stort slott, fullt med konst och Katarina den stora från Ryssland skickade bud och sa: Köp det jag tycker om och betala det det kostar. Så gjorde man och lastade Vrouw Maria full med tavlor, konst skulpturer, men också kryddor, zink, glasögonlinser och kaffe. Den 5e september 1771 seglade hon iväg mot St. Petersburg. Hon tog sig igenom den danska kungen, där den danska kungen hade en överenskommelse med kaptenerna att han betalade provision till kaptenen för allt de förtullade. Som ni förstår så fanns det ofta ett väldigt exakt register på vad som fanns ombord.

Sen passerade de upp och skulle förbi Finland och in till St. Petersburg. Men det blåste en sydlig vind som gjorde att de kom för långt norr ut. In i den södraste finska skärgården vill man inte vara om man navigerat fel. Även nu med moderna sjökort är det svårnavigerat vatten. På den här tiden så seglade man mer eller mindre i blindo.

De gick på grund, de förstörde sitt roder, de gick på grund en gång till och man började ta in vatten. Då började då att pumpa för att hålla skutan läns. Hur det var tog de sig in till land och började lasta av skeppet, inte all last men en del.

Efter ett par dygn började kaffebönor frigöras och tog sig upp och fastnade i pumparna.

Och vad det var för kaffebönor det vet vi inte riktigt. Men vid den här tidpunkten, mitten på 1700-talet var Amsterdam ett stort kaffecentrum. Hittils hade det varit java-bönor, eller det vi kallar robusta bönor, det man gör espresso av numera. Men vid den här tiden kom också kaffet från höglandet från de tropiska länderna. Från det kallare klimatet med mycket vackra smak konstellationer, finstämda smaker jämfört med det det bittrare, lite starkare robustare Robusta kaffet. Så att Arabica bönor är min gissning på vad kejsaren och det ryska hovet hade beställt.

Det vi vet idag är att när vi tar upp de här bönorna, om de finns kvar, så kan vi göra analyser så att vi kan förstå vilket sorts kaffe de fraktade med Vrouw Maria.

Med det önskar jag er lycka till med er fortsatta vandring på vårt museum.

Tack.