Från saluhall till padelhall - ett av Sveriges största återbruksprojekt
Verksamheten är i full gång på Östermalmshallens padel i Mölnlycke. Våren 2021 plockades den 2 000 kvadratmeter tillfälliga saluhallen på Östermalms torg ner bit för bit som ett stort lego. Allt packades i miljöcertifierade lastbilar som kördes med vegetabiliskt HVO-bränsle till västkusten. Nu har den tillfälliga saluhallen förvandlats till restaurang och padelhall vid Mönlycke Fabriker.