Te gör det lättare att koppla av efter stress

I en studie som publicerats i vetenskapstidskriften Psychopharmacology kunde forskare vid University College i London visa att män som drack svart te fyra gånger om dagen i sex veckor hade lägre halter av stresshormonet cortisol än en kontrollgrupp som druckit ett tesubstitut, enligt forskarna. Tedrickarna upplevde också en större känsla av avslappning efter att ha genomfört uppgifter med syftet att höja stressnivån. Svart te i olika former är det som dricks mest, både i Sverige och världen. I en undersökning om Svenskarnas tevanor som genomförts av Wayne’s Coffee hamnar tre svarta tesorter högst upp på listan över svenskarnas populäraste tesorter. - Det här är goda nyheter då båda sorter som är svenska folkets favoriter; Smaksatt svart te och Earl Grey baseras på svart te, säger Per Grankvist, Försäljnings- och Marknadschef på Wayne’s Coffee. Även om intresset för röda och gröna teer ökar alltjämt är de svarta teerna de som säljs mest hos oss. Enligt professor Andrew Steptoe, från UCL's avdelning Epidemiology and Public Health, och en av studiens författare, är det viktigt att studera hur vi reagerar efter stress då det visat sig att långsam återhämtning associerats med en större risk för kroniska sjukdomar, bl.a hjärtinfarkt. -Att dricka te har traditionellt sett alltid associerats med avkoppling, även om de medicinska bevisen för detta varit begränsade. I den här studien har vi visat att även om te inte verkar minska stressnivån i sig så verkar det som om det kan hjälpa till att snabbt sänka nivån av stresshormoner till det normala efteråt, säger Steptoe. För mer information, kontakta Per Grankvist, Försäljnings- och Marknadschef 08-402 17 05, per.grankvist@waynescoffee.com SVENSKARNAS FAVORITTEER* 1. Smaksatt svart (ex fruktteer 2. Earl Grey 3. Grönt te 4. Chai (indiskt, kryddat) 5. Rött te *Svar på frågan ”Vilka tesorter tycker du bäst om” i undersökning om svenskarnas tevanor, genomförd på Internet bland Wayne’s Coffees gäster. Totalt deltog 1144 personer i undersökningen. OM UCL:S STUDIE: Studien genomfördes genom att 75 män, indelade i två grupper, fick dricka te under sex veckors tid. Den ena gruppen drack svart te medan den andra gruppen drack ett svart te-substitut. Efter sex veckor fick deltagarna genomföra en rad test i syfte att höja stressnivåerna, bland annat att med fem minuters förberedelse genomföra en presentation inför en publik. Forskarna fann att stressnivån, blodtrycket och hjärtslagen höjdes i liknande nivåer i båda grupperna. Femtio minuter efter uppgifterna genomförts fann man dock att halten av stresshormonen cortisol hade fallit i snitt 47 procent bland tedrickana jämfört med 27 procent bland de som druckit tesubstitut. Exakt vilka ämnen i svart te som orsakar effekterna i studien är ännu inte kända, enligt professor Steptoe. Läs mer på http://www.ucl.ac.uk/media/library/tea