Ny krögartrio i stan! Robert Gustafsson, Vicky von der Lancken och Anders Hansson tar över ”Byttan” för att skapa upplevelsekrogen ”PARK HERMINA” i Kalmar.

Robert Gustafsson, Vicky von der Lancken och renommerade smålandskrögaren Anders Hansson öppnar i höst portarna till en ny och spännande upplevelserestaurang mitt i hjärtat av Kalmar! Trion har i dagarna mottagit nycklarna till restaurang ”Byttan” som de har valt att döpa om till ”PARK HERMINA”.

Fd Byttan är en av hörnstenarna inom restaurangverksamhet i Kalmar och Småland som etablerades redan 1888.

NÖJESPROFIL, MEGAPROFIL och LOKALPROFIL

Robert Gustafsson och Vicky von der Lancken har sedan 2008 framgångsrikt drivit KRUSENSTIERNSKA TEATERN som ligger i Krusenstiernska Gården och för deras del är denna satsning ytterligare ett steg i att etablera Kalmar på kartan.

Anders Hansson har samarbetat ihop med Vicky von der Lancken och Robert Gustafsson i drygt 8 år som restauratör med de framgångsrika sommarteatrarna på Krusenstiernska Teatern och de/trion är nu redo att ta sitt samarbete till en ny nivå.

EN HYLLNING TILL FRU HERMINA VON KRUSENSTIERNA

Restaurang PARK HERMINA ligger fantastiskt placerat i Stadsparken nedanför Kalmar Slott och historiens vingslag är påtagliga. Krögargruppens val av namn på restaurangen till PARK HERMINA är en hommage till Hermina von Krusenstierna som köpte Krusenstiernska Gården 1874. Den första gård som familjen Krusenstierna ägde i Kalmar var placerad i parken där restaurangen nu ligger.

MYCKET MER ÄN EN RESTAURANG

Nu pågår ombyggnation och upprustning av ”PARK HERMINA” för fullt och restaurangen ser fram emot att slå upp dörrarna för sina gäster den 24 november 2015.

Det känns som en stor ära och ynnest att få ta över driften av denna fantastiska restaurang och att få chansen att driva den vidare i ny regi. Vi kommer att göra det med stor respekt och tillförlit säger Robert, Vicky och Anders.

Krögargruppen fortsätter: Vår ambition och målsättning är att skapa en tillgänglig, kvalitativ och händelserik mötesplats året runt med fokus på vällagad mat och en meny med lokal inriktning som en röd tråd. Vi kommer även att överraska gästerna med kvalitativ underhållning. Ett koncept som kommer att erbjuda alternativ för såväl familjer som de kvällspigga.

Premiär för julbord med underhållning den 25 november. Våren kommer att bli en stor säsong på året där vi kommer att välkomna våra gäster till nypremiären av uteserveringen. PARK HERMINA skall vara en levande, smakrik & glädjefylld restaurang under alla de fyra årstiderna.

Vicky von der Lancken, Robert Gustafsson och Anders Hansson

För mer info och bokning se: www.parkhermina.se eller på telefon: 0480-16360

PARK HERMINA

Presskontakt: Rickard Werecki Lycknert tfn: 0707-178008pr@werecki.comPressbilder/info se även: www.werecki.com