Olof Viktors är Sveriges bästa café 2013

Pressmeddelande: Sveriges Bästa Caféer korade  – Premiär för White Guide Café!

Vid en prisutdelning i Kungsträdgården idag presenterades den nya guideboken White Guide Café. I närvaro av närmare 200 personer från caféer och media hyllades också fem caféer i olika kategorier.

Årets bästa café enligt White Guide Café finns på Österlen i Skåne: Olof Viktors bageri och café i Glemmingebro – grundat av konditornestorn Jan Hedh. Årets Kaffebar heter Koppi och ligger i Helsingborg. Det främsta konditoriet är en klassiker i centrala Stockholm: Vete-Katten. Övriga vinnare är Leva Kungslador utanför Visby och Rosendals Trädgårdskafé på Djurgården i Stockholm
Totalt i White Guide Café rankas 175 caféer av närmare 250 testade över hela Sverige. Där redovisas också trender och notiser från kaffets och konditoriernas värld.

Citat
– Nästan alla har råd att ta en fika då och då vilket gör det till vår billigaste väg till en smakupplevelse. Eftersom cafébranschen är snabbrörlig och caféerna har så olika inriktning behövs en guide som kan lyfta fram guldkornen. I White Guide Café kan kaffenörden hitta de allra hetaste kaffebarerna likväl som bakelseälskaren kan lokalisera de mest nyskapande konditorierna. Framför allt tror jag att den kommer att bli oumbärlig som hjälpmedel på semesterresan, och jag hoppas den kommer att få många att våga svänga av från motorvägarna i sommar och upptäcka ett nytt café i en stad som de annars hade kört förbi, säger Lena Ilkjaer projektledare för White Guide Café.

– Den svenska cafébranschen har haft en fantastisk utveckling och är det segment av våra näringsställen som växer snabbast. Behovet av vägledning har därmed ökat stort. Därför var ett en naturlig utveckling för White Guide att lansera en caféguide med samma grundliga utvärdering som restaurangguiden bygger på, säger Mikael Mölstad, en av grundarna till White Guide.

Läs mer på whiteguide.se