Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

  • Champagne Taittinger lanserar Brut Millésimé 2018

    Den 15 maj lanseras den nya årgångschampagnen, Brut Millésimé 2018, från det anrika Champagnehuset Taittinger. Årgångschampagne produceras bara de bästa åren och denna cuvée fångar verkligen essensen av ett utmanande men exceptionellt år i Champagne.

  • Exklusiva nyheter på Systembolaget 24 april

    Tre tillfälliga exklusiva lanseringar tar plats på Systembolagets nyhetshylla den 24 april. Ett rött efterlängtat återseende från Languedoc samt två viner från vår spanske mästare Telmo Rodriguez med druvor från branta och karga vingårdar och med riktigt bra pris jämfört med internationella.

  • Brännland Iscider - 15 år av hantverk

    Under 15 år har Brännland Iscider etablerat sig som en ledande aktör inom svensk isciderproduktion. Från Vännäsby utanför Umeå har man konsekvent arbetat med svenska äpplen och det nordliga klimatets unika förutsättningar för att skapa iscider med tydlig identitet. Idag är man den största svenska vinproducenten och världens största enskilda iscider-producent med internationellt hyllad iscider.

  • Exklusiva nyheter 17 april

    Inför Systembolagets tillfälliga lansering den 17 april presenteras tre noggrant utvalda viner i begränsade volymer, samtliga med tydlig ursprungskaraktär. Lanseringen omfattar två klassiska Rhôneviner från E. Guigal samt premiär i Sverige för en modern cuvée från Ridge Vineyards.

  • Nyheter från Bodega Catena Zapata

    Inte mindre än 6 världsklassviner från argentinska Bodega Catena Zapata finns med i begränsat antal i webblanseringen 16 april och två viner släpps dagen efter på nyhetshyllan. Egendomen har två år i rad utsetts till "No 1 - World's most admired wine brand" av Drinks International Magazine.

  • Nyheter från topproducenter

    I dagens webblansering hittar vi 24 flaskor av Albino Roccas Ronchi Riserva 2019. Den som bara görs riktigt bra år och alltid i väldigt begränsad produktion. På fredag släpps Albino Roccas Barbaresco 2022. Ett elegant, klassiskt och mångsidigt vin, för dig som älskar Nebbiolo och ett efterlängtat återseende med Catena Alta Chardonnay från Catenas höghöjdsvingårdar i Argentina.

Sociala medier

VINMIDDAG MED TELMO RODRÍGUEZ VINER🍷 Tisdag 26 maj gästas vi av Barbara Siemianiuk på anrika Edsbacka krog. Barbara arbetar tillsammans med Telmo Rodríguez och under kvällen kommer hon guida oss genom en smakresa fylld av terroir, ursprung, ovanliga druvor och filosofin bakom hans vinmakning. Telmo Rodríguez är en av Spaniens mest inflytelserika vinmakare, känd för att återuppliva historiska vingårdar och lyfta fram inhemska druvsorter – 𝙑𝙖𝙧𝙟𝙚 𝙫𝙞𝙣 𝙚𝙩𝙩 𝙪𝙩𝙩𝙧𝙮𝙘𝙠 𝙖𝙫 𝙨𝙞𝙣 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙨... 𝙁𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙞𝙣𝙞𝙣𝙜 𝙪𝙥𝙥𝙡𝙚𝙫𝙚𝙡𝙨𝙚 Under kvällen vinprovning i Stockholm provar vi 6 viner, kombinerat med en trerättersmeny på klassiska Edsbacka Krog. Ett unikt tillfälle att uppleva vinerna på nära håll!✨ TELMO RODRIGUEZs VINER & MENY Aperitif - Basa 2024 (Rueda) 149 kr | 90094   Branco de Sta Cruz 2020 (Valdeorras) 349 kr | Privatimport   Pegaso Granito 2020 (Cebreros, Sierra de Gredos) 495 kr | Privatimport   Falcoeira ’A Capilla’ 2021 (Valdeorras) 595 kr | Privatimport   Bodega Lanzaga ’Lanzaga’ 2021 (Rioja Alavesa) 299 kr | 90094 Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment 29 maj   Molino Real 2019 (Sierras de Málaga) 499 kr (50 cl) | Privatimport   MENY FÖRRÄTT Glasbakad regnbåge Syrad & grillad kärnmjölk, forellrom, grön ärta & ”svensk wasabi”   VARMRÄTT Örtgrillad lammbringa Orkester av primörer, rotsellerikräm, senapssky, ramslökssmör   DESSERT Mandelkaka Kardemummaglass, vaniljcrème & gröna jordgubbar     STOCKHOLM - 26 MAJ Tid 18.30 -21.00 Plats Edsbacka Krog, Sollentunavägen 220   Pris 1 295 kr/person I priset ingår provning av ovannämnda viner och tillhörande 3-rättersmeny.   BOKNING Bokning och betalning sker via Billetto.se, sök på ”TELMO”, länk finns även i BIO @vinos_telmo_rodriguez @telmovinos @edsbackakrog

🏆VINNARVINER 🏆 𝓸𝓬𝓱 ÅRETS BÄSTA IMPORTÖR🥇🎉🥹 Vinordic Wine Challenge är Sveriges största vintävling som varje år utser landets mest prisvärda viner. Alla viner provas blint av en erfaren jury som består av svenska vinskribenter. Det blev 🥇GULD till 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲 𝗧𝗮𝗶𝘁𝘁𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗥𝗼𝘀𝗲́ och SILVER🥈till 𝗟𝗔 𝗚𝗔𝗦𝗖𝗢𝗚𝗡𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟰, vilket betyder att vi stolt kan säga att 𝙫𝙞 𝙝𝙖𝙧 𝙣𝙖̊𝙜𝙧𝙖 𝙖𝙫 𝙎𝙫𝙚𝙧𝙞𝙜𝙚𝙨 𝙗𝙖̈𝙨𝙩𝙖 𝙫𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙞 𝙫𝙖̊𝙧𝙩 𝙨𝙤𝙧𝙩𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩. 𝗧𝗮𝗶𝘁𝘁𝗶𝗯𝗴𝗲𝗿 𝗣𝗿𝗲𝘀𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗥𝗼𝘀𝗲́ 𝟳𝟱𝟬 𝗺𝗹, 𝟱𝟵𝟵 𝗸𝗿, 𝗡𝗿 𝟳𝟴𝟵𝟴 𝟯𝟳𝟱 𝗺𝗹, 𝟯𝟵𝟵 𝗸𝗿, 𝗡𝗿 𝟳𝟲𝟵𝟳𝟵 𝗟𝗮 𝗚𝗮𝘀𝗰𝗼𝗴𝗻𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝗔𝗹𝗮𝗶𝗻 𝗕𝗿𝘂𝗺𝗼𝗻𝘁 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝟳𝟱𝟬 𝗺𝗹, 𝟭𝟭𝟱 𝗸𝗿, 𝗡𝗿 𝟮𝟴𝟴𝟮 🏆Lika stolta är vi över att vi, för 𝙨𝙟𝙖̈𝙩𝙩𝙚 𝙖̊𝙧𝙚𝙩 𝙞 𝙧𝙖𝙙 𝙩𝙖𝙧 𝙝𝙚𝙢 𝙛𝙤̈𝙧𝙨𝙩𝙖 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙨𝙚𝙣 när Dina Viner summerar 2025 års bästa viner. E. Guigal, Louis Jadot, Champagne Taittinger, Ridge Vineyards, Telmo Rodriguez och Catena är bara några av de producenter som finns med i summeringen. Med hela 17 viner på topp-100-listan är Wine Affair Årets bästa importör 2025, enligt Dina Viner Professional Edition.  🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆 #dinavinerprofessionaledition #bästisverige #vinnare @champagnetaittinger @montusbouscasse

Endast 71 flaskor kvar att beställa av Catena Alta Chardonnay 2024, och några få finns fortfarande i utvalda Systembolagsbutiker. Pris 279 kr, nr 9031101. Catena Alta är ett vin som speglar familjen Catenas vision fullt ut. När Nicolás Catena Zapata började plantera vingårdar på extrem höjd i Mendoza gick han emot rådande sanningar, men visade att svalare klimat i Andernas höjder kunde ge viner med en helt ny precision, friskhet och lagringspotential. Alta-serien är resultatet av detta pionjärarbete, där noggrant utvalda vingårdslägen får tala med maximal tydlighet. Resultatet är strålande och det har också visat sig med de höga omdömena från framstående vinkritiker som 95 poäng från Vinous och 94 poäng från James Suckling. I glaset bjuder vinet på en nyanserad och elegant stil med citrus, vita persikor och en balanserad fatton, med en frisk syra och fin mineralitet. Servera gärna till vårens primörer och kanske med klassikern: vit sparris med hollandaisesås, där vinets syra och struktur skär igenom det rika och lyfter helheten.

Dubbelt upp idag 24/4 från T E L M O R O D R I G U E Z Småskaliga med stor personlighet, gjorda på druvor från svårtillgängliga branta och karga vingårdar. Grymt bra pris också jämfört med de internationella… Telmo Rodriguez Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 | nr 94491 | 395 kr | Endast 360 flaskor! Druvor från gamla Garnacha-stockar på skifferrika jordar, sk. Pizarra. En dramatisk miljö med små och upp till 80 år gamla vinstockar som ger komplexa och koncentrerade druvor. Ett fylligt och strukturerade vin som charmar oss alla!🥰 Glaset fylls av både liv och energi. Toner av blåbär och örter samsas med en lätt kryddighet och livlig syra. Mjuka och välutvecklade tanniner i perfekt harmoni 95+ poäng - Robert Parker Wine Advocate ”feels extremely elegant and balanced within the showy style of the year.” DinVinguide.se - Sofia Ander ”Telmos Rodriguez vilda och mer yviga sida skiner här. Garnacha från Cebreros i närheten av Madrid, gamla bush vines och friska dofter och smaker av torkade örter, röd apelsin, pomerans och massvis med rödblå bär. Dekantera och njut. Det kommer jag göra.” Telmo Rodriguez Branco de Sta. Cruz 2022 nr 94497 | 349 kr | Obs! endast 360 flaskor Här briljerar Telmo igen! med en frisk och livlig blend av Godello, Palomino, Doña Branca och Treixedura, från branta granitklädda sluttningar längs floden Bibei i Galicien. Det är torrt och kargt med gamla vinstockar som odlas ekologiskt och alltid skördas för hand. En minst sagt utmanande och krävande plats. Vinet är dock briljant! Fylligt, friskt och levande med smaker av lime, papaya, citronzest samt aromatiska örter och en lätt rökighet. 94 poäng - James Suckling 93 poäng - Robert Parker Wine Advocate DinVinguide.se, Sofia Ander ”Ett vin som triggar igång smaklökarna och även gissningarna. Var kommer det ifrån, vilka är druvorna? Adressen är Valdeorras och druvorna är de givna doña branca, godello, palomino och treixadura. Smaken då? Den är expressiv, djup och formad av vit persika, kvitten, gröna äpplen och gulgrön citrus Köper man? Ja, det gör man verkligen!” @telmovinos @vinos_telmo_rodriguez #telmorodriguez #winelover

Ett efterlängtat återseende från Languedoc-𝘿𝙤𝙢𝙖𝙞𝙣𝙚 𝙙𝙚𝙨 𝘼𝙞𝙧𝙚𝙨 𝙃𝙖𝙪𝙩𝙚𝙨 𝙍𝙚́𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚 𝟮𝟬𝟮𝟯 🇫🇷 189 kr | Nr 92907 | Lanseras 24/4 på nyhetshyllan En klassisk sydfransk blend med i huvudsak 𝓖𝓻𝓮𝓷𝓪𝓬𝓱𝓮 och 𝓢𝔂𝓻𝓪𝓱 från terrasserade vingårdar i Minervois i Languedoc. 🍷Generöst och kryddigt, precis som det ska vara härifrån. Här finns både djup och struktur, tillsammans med mogen mörk frukt som möter kryddor och välintegrerade tanniner. Stilen är fyllig och nyanserad med tydlig fatkaraktär, där balans och koncentration går hand i hand. 💕Lång lagring på franska ekfat bidrar till vinets komplexitet och eleganta avslut. Ett vin som visar Languedoc från sin bästa sida - generöst, strukturerat och med en tydlig känsla av ursprung. Gott idag, till det mesta på grillen, eller lagra! Ett populärt vin som äntligen är tillbaka!🥰 DinVinguide.se - Sofia Ander�”Ett vin som tar oss raka vägen till Minervois i södra Frankrike. Till odlingar av syrah, grenache, carignan och cinsault. Till sköna smaker av krossade skogsbär, viol, pepparkorn och söta mulliga tanniner. Till ett vin som serveras till sommarens grillade lammrätter.” #domainedesaireshautes #minervoiswine #tillfälligtsortiment #winelover #grenach

20/5 WINEMAKER DINNER hos 𝘼𝙇𝙀𝙆𝙎 𝙮 𝙁𝙄𝙇𝙄𝙋 med spanska vinproducenten 𝘿𝙀𝙃𝙀𝙎𝘼 𝘿𝙀 𝙇𝙊𝙎 𝘾𝘼𝙉𝙊𝙉𝙄𝙂𝙊𝙎🇪🇸 - En av Ribera del Dueros mest anrika egendomar – där tradition möter modern vinmakning med fokus på terroir, elegans och lagringspotential. Under kvällen serveras en noggrant komponerad meny i perfekt harmoni med utvalda viner från Dehesa de los Canonigos🍷 𝗗𝗮𝘁𝘂𝗺20 maj 2026 𝗧𝗶𝗱 18.30 𝗣𝗹𝗮𝘁𝘀 Restaurang Aleks & Filip, Bjälbogatan 32, Stockholm 𝗣𝗿𝗶𝘀 1595 kr/person Inkl. 5-rätters och ovan viner. BOKA BORD VIA BILETTO.SE SÖK PÅ ”DEHESA” M E N Y & V I N E R 𝓤𝓷𝓸 - Tartlett med payoyokräm och jamón ibérico de bellota, crudités och citron. 🍾Cava Perelada Brut 𝓓𝓸𝓼 - Oxcarpaccio med tomat, manzanilla, macadamia och manchego. 🍷Dehesa 15 Meses Crianza 2022 𝓣𝓻𝓮𝓼 - Carillera de ibérico Ibericokind med Pedro Ximénez, morot och röd cikoria. 🍷Dehesa Selección Especial Magnum 2021 𝓒𝓾𝓪𝓽𝓻𝓸 - Oxfilé med kronärtskocka, romanesco, lila broccoli, jordgubbe och verdejo. 🍷Dehesa Solideo Reserva 2021 & Dehesa Solideo Reserva 2010 𝓒𝓲𝓷𝓬𝓸- Torrija med hallon, blåbär, vit choklad och vanilj. Bienvenidos🇪🇸 @aleksyfilip @dehesadeloscanonigos #winemakerdinner #wineevent #vinprovning #stockholmevents #stockholmfood

NYA TILLFÄLLIGA VINER - SLÄPPS IDAG🎉 ✨ Côte-Rôtie Brune et Blonde 2022 från ikoniska Guigal ✨ Alta Malbec & Malbec Argentino från 🥇Worlds most admired wine brand Catena Zapata ✨ P R E M I Ä R: Ridge Grenache Blanc Paso Robles från Ridge Vineyards 𝓑𝓮𝓰𝓻𝓪̈𝓷𝓼𝓪𝓽 𝓪𝓷𝓽𝓪𝓵 𝓯𝓵𝓪𝓼𝓴𝓸𝓻- 𝓯𝓸̈𝓻𝓼𝓽 𝓽𝓲𝓵𝓵 𝓴𝓿𝓪𝓻𝓷 𝗘.𝗚𝘂𝗶𝗴𝗮𝗹 𝗖𝗼̂𝘁𝗲-𝗥𝗼̂𝘁𝗶𝗲 𝗕𝗿𝘂𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗕𝗹𝗼𝗻𝗱 𝟮𝟬𝟮𝟮 nr 91158 | 699 kr | 750 ml Ännu ett mästerligt vin från ikonen Guigal. Fåtal flaskor kommer denna Côte-Rôtie - ett vin som förenar två ikoniska lägen. Kraftfulla Côte Brune och eleganta Côte Blonde. 𝗖𝗮𝘁𝗲𝗻𝗮 𝗭𝗮𝗽𝗮𝘁𝗮 𝗠𝗮𝗹𝗯𝗲𝗰 𝗔𝗿𝗴𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝟮𝟬𝟮𝟯 nr 90631 | 849 kr | 750 ml Ett hyllat vin från Argentinas mest berömda vinfamilj, Catena Zapata. Ett världsklassvin som hyllar Malbec-druvans resa från Europa till Argentina, med druvor från vingårdar på höga höjder och från vinstockar där en stor del är över 100 år gamla. 𝙊𝙗𝙨! Vid beställning av 6 flaskor finns möjlighet till vacker Argentino-låda. Beställ via Systembolaget. 𝗖𝗮𝘁𝗲𝗻𝗮 𝗔𝗹𝘁𝗮 𝗠𝗮𝗹𝗯𝗲𝗰 𝟮𝟬𝟮𝟮 nr 90367 | 379 kr | 750 ml Ytterligare ett vin med Catena som avsändare. Här i deras premium-serie ”Alta” med druvor från utvalda höghöjdsvingårdar. Kraftfullt, nyanserat och med ett tydligt ursprung. En referens för hur en modern argentisk Malbec ska vara. P R E M I Ä R ✨𝗥𝗶𝗱𝗴𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗲𝘆𝗮𝗿𝗱𝘀 𝗚𝗿𝗲𝗻𝗮𝗰𝗵𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰 𝗣𝗮𝘀𝗼 𝗥𝗼𝗯𝗹𝗲𝘀 𝟮𝟬𝟮𝟰 nr 92489 | 395 kr Ett nyanserat vin från tre vingårdslägen och tre druvor (Grenache Blanc, Picpoul & Roussanne). Friskt, mineraldrivet och elegant – långt ifrån det typiskt kraftiga Kalifornien-uttrycket. En modern cuvée (första årgång 2018) som snabbt hyllats av internationella vinkritiker. @domaineguigal @catenazapata @ridgevineyards #vin #winelovers #nylansering #fredagsvin

ÄNTLIGEN! 𝗘.𝗚𝘂𝗶𝗴𝗮𝗹 𝗖𝗿𝗼𝘇𝗲𝘀-𝗘𝗿𝗺𝗶𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰 är tillbaka i tillfälligt sortiment (17/4) med ny årgång 2024 -Perfekt till grillen! Passar till både fläsk, kyckling och matig fisk. Tips! Servera till grillad kyckling med kryddig rub, en salsa verde och krispiga smashed potatos👌 Varför ska man prova Crozes-Hermitage Blanc? Jo! för att vinet är just från Crozes-Hermitage i norra Rhône🇫🇷, och med Guigal som avsändare, kommer detta torra, medelfylliga vin med TYDLIG ursprungskaraktär (vilket är superhäftigt). Vinet är gjort på den förförsika druvan 𝓜𝓪𝓻𝓼𝓪𝓷𝓷𝓮,tillsammans med en liten del 𝓡𝓸𝓾𝓼𝓼𝓪𝓷𝓷𝓮 som växer i kalkrika sluttningar = perfekt kombo och läge👌 Vinet har en gyllengul färgen och rik doft av vita blommor, stenfrukt och subtil ek (legat 12 mån på fat) och en fint balanserad struktur, frisk syra och elegant fyllighet, vilket gör det till ett MÅNGSIDIGT MATVIN – perfekt till matigar/smakrika rätter av skaldjur, fisk, fläsk och kyckling. Lanseras i tillfälligt-sortiment-hyllan�nr 96174 | 249 kr | 750 ml @domaineguigal #winelover #winetime #crozeshermitage #terroirwines #grill

𝙉𝙖̊𝙜𝙧𝙖 𝙖𝙫 𝗦𝗬𝗗𝗔𝗠𝗘𝗥𝗜𝗞𝗔𝗦 ”𝗠𝗢𝗦𝗧 𝗪𝗔𝗡𝗧𝗘𝗗” 𝗩𝗜𝗡𝗘𝗥 𝗪𝗘𝗕𝗕𝗟𝗔𝗡𝗦𝗘𝗥𝗔𝗦 𝗜𝗠𝗢𝗥𝗚𝗢𝗡 𝗙𝗥𝗔̊𝗡 𝓒𝓪𝓽𝓮𝓷𝓪 𝓩𝓪𝓹𝓪𝓽𝓪 𝓲 𝓐𝓻𝓰𝓮𝓷𝓽𝓲𝓷𝓪🇦🇷 W E B B L A N S E R A S - 16 A P R I L 𝗔𝗱𝗿𝗶𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗲𝘆𝗮𝗿𝗱 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗦𝘁𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟯 90 flaskor | 91283 | 945 kr | 750 ml 🏔️27 utvalda rader med en jordmån rik på kalksten och ovala vita stenar. Stram i stilen, elegant, tydlig mineralitet och toner av citrus, vita blommor och en lång frisk avslutning.  97+ poäng - Livets Goda 97 poäng - James Suckling 97 poäng - Vinous 96+ poäng - Wine Advocate 𝗔𝗱𝗿𝗶𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗲𝘆𝗮𝗿𝗱 𝗪𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗕𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮𝘆 𝟮𝟬𝟮𝟯 90 flaskor | Nr 90412 | 945 kr | 750 ml I denna del består vingårdens jordmån mest av fossila kalkavlagringar och organiskt material, dvs benfragment. Vinet har en extra hög mineralitet som möter en lite rikare fruktprofil. 99 poäng - James Suckling 98 poäng - Tim Atkin 97 poäng - Wine Advocate 97 poäng - Livets Goda 𝗔𝗱𝗿𝗶𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗲𝘆𝗮𝗿𝗱 𝗙𝗼𝗿𝘁𝘂𝗻𝗮 𝗧𝗲𝗿𝗿𝗮𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗯𝗲𝗰 𝟮𝟬𝟮𝟮 105 flaskor | Nr 90448 | 945 kr | 750 ml ”Lyckans land” - här växer druvorna i djupare kalkrika jordar med vita stenar. Elegant, intensivt och friskt tillsammans med kryddig mörk frukt. 98 poäng - James Suckling 97 poäng - Vinous 96+ poäng - The Wine Advocate 97 poäng - Livets Goda 𝗔𝗱𝗿𝗶𝗮𝗻𝗻𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗲𝘆𝗮𝗿𝗱 𝗥𝗶𝘃𝗲𝗿 𝟮𝟬𝟮𝟮 60 flaskor | Nr 90512 | 1 495 kr | 750 ml En svalare del av vingården, namnet kommer från en gamla flodbank som en gång täckte vingården. Stenarna ger ett bra skydd mot de extrema temperaturskillnaderna. 99 poäng - James Suckling 98 poäng - The Wine Advocate 98 poäng - Vinous 98+ poäng - Livets Goda 𝗖𝗮𝘁𝗲𝗻𝗮 𝗠𝗮𝗹𝗯𝗲𝗰 𝗔𝗥𝗚𝗘𝗡𝗧𝗜𝗡𝗢 𝟮𝟬𝟮𝟯 30 flaskor | Nr 9060806 | 1 795 kr | 1 500 ml 10 flaskor | Nr 9120008 | 3 595 kr | 3 000 ml Ett av husets mest ikoniska viner, skapat som en hyllning till Malbec-druvans resa från Europa till Argentina. 96 poäng - Livets Goda 95 poäng - James Suckling 94 poäng - Vinous 94 poäng - Wine Advocate  @catenazapata @adriannacatena #catena

✨ 𝗘𝗫𝗞𝗟𝗨𝗦𝗜𝗩 𝗩𝗜𝗡𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝗣𝗔̊ 𝗧𝗘𝗚𝗘𝗟𝗕𝗔𝗖𝗞𝗘𝗡 24/4 ✨ Fredagslunch, men gör den lyxig. 🍷 En elegant 4-rätters vårmeny signerad Markus Aujalay möter premiumviner i världsklass – presenterade av vinmakaren Michael Moosbrugger tillsammans med toppsommelierer. Tänk: vit sparris, citrus & örter, följt av fisk, fransk vaktel och en frisk rabarberfinal. 🌿 En smakupplevelse utöver det vanliga – för dig som älskar vin, mat och det lilla extra. 💫 695 kr/person 🥂 Dryck tillkommer 
𝘿𝙧𝙮𝙘𝙠𝙚𝙨𝙥𝙖𝙠𝙚𝙩 𝟭: 815 𝙠𝙧 𝘿𝙧𝙮𝙘𝙠𝙚𝙨𝙥𝙖𝙠𝙚𝙩 𝟮: 1320 𝙠𝙧
𝘿𝙧𝙮𝙘𝙠𝙚𝙨𝙥𝙖𝙠𝙚𝙩 𝙩𝙞𝙡𝙡 𝙡𝙪𝙣𝙘𝙝𝙚𝙣 𝙫𝙖̈𝙡𝙟𝙨 𝙥𝙖̊ 𝙥𝙡𝙖𝙩𝙨 Boka din plats på 𝘁𝗲𝗴𝗲𝗹𝗯𝗮𝗰𝗸𝗲𝗻.𝗰𝗼𝗺/𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵/ Välj ”𝗙𝗿𝗲𝗱𝗮𝗴𝘀𝗹𝘂𝗻𝗰𝗵” @tegelbackenrestaurang @winery.schlossgobelsburg #winesfromaustria #grunerveltliner

🌸Nu när våren tittar fram, blir man inte sugen på fisk och skaldjur? 🦐🦀🦪 Här är recept från @matfashionistan på goda tillbehör till en klassisk skaldjursplatå, tillsammans med 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁 𝗖𝗵𝗮𝗯𝗹𝗶𝘀 𝗟𝗮 𝗖𝗵𝗮𝗯𝗹𝗶𝘀𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲 eller 𝗖𝗵𝗮𝗯𝗹𝗶𝘀 𝗟𝗲 𝗙𝗶𝗻𝗮𝗴𝗲 𝗟𝗮 𝗖𝗵𝗮𝗯𝗹𝗶𝘀𝗶𝗲𝗻𝗻 - två krispiga, friska och nyanserade viner med mycket smak och inslag av mineraler, gröna äpplen, citron, krusbär och örter. Passar även bra till fräscha 🥗 
 Petit Chablis, La Chablisienne 𝓕𝓲𝓷𝓷𝓼 𝓲 𝓫𝓾𝓽𝓲𝓴 750 ml | 169 kr| Nr 5585 375 ml | 99 kr | Nr 558502 Chablis Le Finage, La Chablisienne 𝓕𝓲𝓷𝓷𝓼 𝓲 𝓫𝓾𝓽𝓲𝓴 750 ml | 195 kr | Nr 7063101   SCHARLOTTENLÖKVINÄGRETT
1 banan schalottenlök
2 krm strösocker
1 nypa flingsalt 3/4 dl rödvinsvinäger
1 msk vatten   Gör så här
Hacka schalottenlöken fint, lägg i en skål och strö över socker och salt. Låt dra ca 20 minuter. Tillsätt sedan rödvinsvinägern och vatten. Ställ svalt till servering.   AIOLI
1,5 dl majonnäs
½-1 vitlöksklyfta ½ ekologisk citron, zest
salt nymalen svartpeppar
 Gör så här Blanda samman majonnäs (hemgjord eller köpt) med riven vitlök, citronzest, salt och nymalen svartpeppar. Smaka av med några droppar citronsaft. Ställ svalt till servering #chablis #recept #skaldjursplatå #vintips

Kontakter