Webblanseringar - Molino Real och Remelluri Blanco

Två viner signerade legendariska vinmakaren Telmo Rodriguez webblanseras på Systembolaget den 12 februari kl 10.10.

Remelluri Blanco 2022 är ett av Spaniens mest eftertraktade och terroirdrivna vita viner och utgör ett livsprojekt för vinmakaren Telmo Rodríguez. Vingårdarna ligger sammanhängande längs Sierra de Toloño i Rioja Alavesa, ovanför byn Labastida, på regionens högsta lägen mellan 605 och 805 meters höjd. De sydvända sluttningarna skyddas från nordliga vindar och frost och bildar naturliga amfiteatrar i bergslandskapet, ett unikt uttryck för det som ofta kallas “mountain Rioja”.

Remelluri Blanco bygger på idén att druvsorten ska vara underordnad platsen. Vinet framställs som en fieldblend av många olika vita druvsorter planterade tillsammans i samma vingårdar, för att uttrycka terroir snarare än enskild druvkaraktär. Vingårdarna planterades mellan 1989 och 2012 och omfattar totalt 8,66 hektar uppdelade på ett stort antal små lotter: Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cerraja, Valderemelluri, San Cristóbal, Canales, Uzmendi, Transistor och Tabiques.

Årgång 2022 präglades av höghöjdens svalare mikroklimat trots ett generellt varmt år i Rioja. De högt belägna vingårdarna gav långsam mognad, bibehållen syra och stor aromatisk precision. Skördeuttagen var extremt låga, i genomsnitt omkring 12,2 hl/ha, vilket bidrog till hög koncentration och komplexitet.

Samtliga vingårdslotter vinifieras separat. Jäsningen sker spontant med naturlig jäst i en kombination av ekfat, foudres och cementkärl. Varje parcell behandlas individuellt för att bevara dess unika uttryck. Efter jäsningen lagras varje vin separat innan den slutliga sammanställningen. Ingen teknisk manipulation används för att styra stil eller aromprofil; fokus ligger på låg intervention och maximal transparens för ursprung. De enskilda lotterna lagras i 12 månader i en kombination av ekfat, stora foudres samt 1200-liters cementägg. Efter sammanställning får vinet ytterligare cirka 8 månaders lagring i stora neutrala ekfat. Totalt uppgår lagringen till cirka 20 månader innan buteljering.

Komplext, strukturerat och djupt terroirpräglat vitt vin. Doften är nyanserad och mineraldriven med inslag av citrus, vita blommor, örter, stenfrukt, mandel och subtil rökighet. Smaken är koncentrerad men elegant, med hög syra, kalkig mineralitet, tät textur och lång, nyanserad eftersmak. Ett vin med både kraft och finess, tydlig bergskaraktär och stor lagringspotential.

Remelluri Blanco 2022
749 kr | nr 94012 | 750 ml | 120 flaskor | webblansering 11/2 kl 10.10
Druvor: Chardonnay, Garnacha Blanca, Marsanne, Moscatel, Petit Courbu, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier
Region: Rioja

Ett mytomspunnet vin från Málagas höjder
Endast 12 flaskor av ett av Spaniens mest hyllade söta viner, skapat av den ikoniska vinmakaren Telmo Rodríguez. Druvorna växer på gamla vinstockar i branta, terrasserade vingårdar i Málaga. Jordmånen består av skiffer som hjälper druvorna att mogna långsamt och utveckla sin intensiva sötma och aromrikedom. Skördeuttagen är minimala och arbetet sker till stor del för hand, ibland med hjälp av mulor. Här är vinodling bokstavligen ett hantverk på gränsen till det omöjliga.

Det speciella med Molino Real är stilen. Trots att det är ett sött vin är det knivskarpt, friskt och mineraldrivet. Druvorna torkas varsamt i solen (asoleo) för att koncentrera socker och aromer och vinifieringen sker med extrem precision för att bevara syra, elegans och transparens. Resultatet är ett vin där sötma och friskhet lever i perfekt balans.

Telmo Rodriguez Molino Real 2021
475 kr | nr 93920 | 375 ml | 12 flaskor | webblansering 11/2 kl 10.10
Druvor: Muscat of Alexandria