Utan vare sig färgämnen eller tillsatser och med bara ekologiska ingredienser är Vetz ett nytt och naturligt alternativ till andra Aperitivo’s. Sedan december 2021 finns även Vetz Pop-Up Bar på ”The Italian Cousins” vid Stureplan där man kan njuta av pizza och cocktails 21.00-01.00
Toast Skagen är en av de allra mest populära förrätterna till nyårsmenyn och passar perfekt till champagne. Inför årets firande har det anrika franska champagnehuset Taittinger tagit fram ett lyxigt recept på Toast Skagen med pepparrot på frasigt smörstekt briochebröd.
Tre magiska dippsåser till glöggminglet eller festen skapta av Sofia Henriksson. Såserna går utmärkt att servera med lättsaltade chips, smörstekt brioche och en sval Mulderbosch Sparkling Chenin Blanc.
2 december släpps 90 flaskor av Taittingers prestigechampagne Comtes de Champagne Rosé 2008. Det är husets mest sällsynta vin och produktionen är ytterst begränsad. Av årgång 2008 som anses vara en av de allra bästa producerades endast 6 000 flaskor. Comtes de Champagne Rosé 2008 rankas som en av världens bästa champagner.
1 december utökas det fasta sortimentet med en klassisk Pinot Noir från Côte de Beaune. Pernand-Vergelesses Premier Cru Clos de la Croix de Pierre 2018 må vara svårt att uttala men är desto lättare att tycka om. Vinet kommer från en av Domaine des Heritiers Louis Jadots äldsta egna vingårdar.
Intresset för vinlagring ökar kraftigt i Sverige. Samtidigt kan det kan vara svårt att veta vilka viner som vinner på lagring samt hur länge de bör ligga. Vinimportören Wine Affair vill nu underlätta valet av viner oavsett om de ska ligga i några år eller flera decennier. Därför har de skapat färdiga paket med tydliga lagringstider som lätt kan anpassas på Systembolagets sajt.
Taittinger lanserar sin prestigechampagne Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 på Systembolaget den 10 november. Champagnen tillverkas endast under de bästa årgångarna för att uppnå hög kvalitet. Välkommen att prova denna begränsade och exklusiva champagne!
Under september och oktober återlanseras fem favoriter i det tillfälliga sortimentet på Systembolaget. Vinerna kommer från topp-producenterna La Chablisienne, Louis Jadot, E. Gugial, Le Riche samt Ridge Vineyards och släpps i begränsad upplaga.
Maison Louis Jadot Santenay 2015, en röd Bourgogne från 2015 års toppårgång, finns nu på Systembolagets hyllor. Vinet anses vara en av de främsta i området på över hundra år och bjuder på begynnande mognadstoner. Passa på att uppleva denna unika smakupplevelse från 1 september.
2 september släpps 600 flaskor av Comtes de Champagne Rosé från årgång 2007 på Systembolaget. Den åtråvärda prestigechampagnen från Taittinger har blivit hyllad som årets bästa rosévin 2021 av Dina Viner samt belönats med höga poäng av internationella vinkritiker.
Moldavien är ett okänt vinland för många svenskar trots att det är det land med störst vinodlingar i förhållande till yta och ett av de länder med längst historia av vinproduktion. Detta är något som Systembolaget och Wine Affair nu hoppas kunna ändra på genom att för första gången någonsin släppa ett vin från Moldavien gjort enbart av druvan fetească neagră. Vinet Castel Mimi Grand Reserve feteas
Mulderbosch Sparkling Chenin Blanc 2020
När Dina Viner summerade årets bästa viner under 2020 blev det storslam för vinimportören Wine Affair. Av de 100 vinerna på topplistan kom hela 23 från Wine Affair inklusive 2016 Côte Rôtie La Mouline från E. Guigal som utsågs till årets bästa vin.
Namnet VETZ betyder ”vänner” på fornitalienska och det är precis så historien bakom detta projekt började. De tre vännerna Nicholas, Alberto och Federico bestämde sig en dag för att skapa en ny modern tolkning av den annars så klassiska italienska drycken Aperitivo.
Få vintillverkare i världen har skapat så många 100-poängsviner som traditionalisten E. Guigal i Rhônedalen i Frankrike. Det är därför en snudd på sensation när vinhusets Côtes du Rhône Rosé 2020 nu släpps i modern flaskdesign på Systembolaget.
Familjeföretaget Newton Johnson, som startades av pappa Dave och mamma Felicity i mitten av 1990-talet, drivs idag av sönerna Bevan och Gordon. Gordon och hans hustru Nadia är vinmakare och de har snabbt tagit plats bland landets mest erkända och hyllade med sina Bourgognelika viner.
Munkar hade rätt om terroir! Catena Institute of Wine, grundat av Catena Zapatas vd, Dr. Laura Catena, har visat terroirens existens genom kemisk analys. Detta bevisar att jordmånens och klimatets påverkan på vinsmak är verklig.
Comtes de Champagne 2008 återlanseras på Systembolaget den 25 februari i begränsad upplaga. Årgång 2008 är den 37:e upplagan av Taittingers prestigechampagne, tillverkad endast i de bästa åren. Med en unik Blanc de Blancs-stil och lagrad minst tio år, erbjuder den förföriskt god smak och potential för lagring.
Under 2020 ökade försäljningen av vin på halvflaska rejält. Det är främst dyrare viner över 70 kronor per flaska som haft den största uppgången. Bara under det fjärde kvartalet ökade försäljningen av röda viner inom segmentet med hela 53 procent.
Champagne Taittinger är världens tredje äldsta producent av champagne med anor från 1730-talet. Nu tar Wine Affair över importen och försäljningen för det anrika vinhuset till restauranger och Systembolag i Sverige.
