Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

  • Rotari och Ahlvar Gallery lanserar exklusiv sidenscarf i unikt samarbete

    Två världar av hantverk, estetik och tidlös elegans möts när italienska Rotari och svenska Ahlvar Gallery går samman i ett nytt kreativt samarbete. Resultatet är en limiterad sidenscarf i 100% siden. En accessoar där de italienska Dolomiterna, mousserande bubblor och skandinaviskt uttryck vävs samman. Scarfen är designad av Ahlvar Gallery, kostar 995 kr och släpps den 26 mars på www.ahlvar.com

  • TrentoDOC - upptäck bubbel från bergen på traditionell metod

    Upptäck TrentoDOC. Rotaris mousserande viner skapas främst på chardonnay, men Rotari Rosé innehåller även en del pinot noir. Tiden på jästfällningen och olika dosage skiljer sig mellan de olika familjemedlemmarna, vilket ger dem en distinkt stil som kompletterar varandra. Här finns torrisen, den supereleganta, vinnaren, charmören och det stolta flaggskeppet.

  • Webblansering 19 mars - Yarra Yering Dry Red No1 2021

    Den 19 mars släpps ett begränsat antal flaskor av Yarra Yering Dry Red No1 2021 från den legendariska egendomen Yarra Yering i Victoria som webblansering. Denna eleganta blend på typiska Bordeaux-druvor, med fokus mot cabernet sauvignon, är Yarra Yerings originalvin (No1). Nu släpps 72 flaskor.

  • Mas Louise Côtes Du Rhône byter nu till ny årgång

    Ekologiska Mas Louise Côtes du Rhône från Duseigneur byter nu till årgång 2024. En årgång med låg volym och hög kvalitet där vinerna uppvisar balans, fräschör och josig frukt. Mas Louise Côtes du Rhône är en blend av lika delar syrah och grenache och vinet är döpt efter Bernard Duseigneurs dotter Louise.

  • Tillfällig lansering av Rotaris torraste familjemedlem - 20 februari

    Äntligen släpper vi den torraste medlemmen i Rotaris bubblande familj från TrentoDOC. Den 20 februari finns Rotari Brut Nature 2019 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Stram, knastrande torr och med tydligt fokus kompletterar den Rotaris familj av kvalitetsbubbel, som alla görs på traditionell metod och lång tid på jästfällningen i nordöstra Italien.

Sociala medier

Bjud på denna klassiker, lika god som enkel! Ugnsbakad camembert med rosmarin och honung, gratinera i ugnen i 20 minuter – Voilà klart! 1 camembert 1 skivad vitlöksklyfta 1 kvist färsk rosmarin En skvätt vitt vin flytande honung bröd 1. Sätt ugnen på 200 grader. Förstärk kanterna på osten med ugnsfolie så att osten inte rinner ut. Snitta ytan på osten och tryck in vitlöksskivor och rosmarin, häll sedan på vinet. Gratinera i 20–25 minuter. 2. Droppa på honung och servera camemberten tillsammans med brödbitar, perfekta att doppa i den smälta osten. Voilà!

@klingskitchen tipsar om kavringsnittar med Västerbottensostkräm - perfekt som tilltugg eller förrätt. De är både goda och går snabbt att tillaga. Kavringsnittar med Västerbottensostkräm 20 st 200 g naturell färskost 1,5 dl Västerbottensost, riven 5 skivor kavring eller danskt rågbröd 2 st färska fikon färsk rosmarin Blanda färskost med riven Västerbottensost. Skär varje brödskiva i 4 delar och spritsa eller bred på ostkrämen. Dekorera med fikon och rosmarin. Följ @klingskitchen för fler recept.