Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

  • Folklore Albariño 2025 - Ny årgång och förfinad design

    När Folklore Albariño byter till nya årgången 2025 får vinet också en förfinad design med än mer fokus på den välkända solfjädern. Konsumenterna kommer att känna igen sig samtidigt som flaskan får ett ännu tydligare uttryck. Den turkosa signaturfärgen är kvar, men de många solfjädrarna blir nu istället en maffig dito.

  • Ny årgång av Children of the Revolution Pinot Noir 2025

    Dags för ny årgång av Children of the Revolution Pinot Noir från Australien. Denna pinot noir kommer i en vinstil som tilltalar den moderna konsumenten, med en uttalad fruktighet, något lägre alkoholhalt och vegancertifiering. Allt till ett mycket tilltalande pris.

  • Tillfälliga nyheter i april - sex sprittande vårviner att upptäcka.

    Dags att tipsa om en rad spännande tillfälliga nyheter som passar extra bra i vår. Vi lanserar sex riktigt spännande viner från Frankrike, Spanien, Österrike, Nya Zeeland och USA under april månad som du inte får missa. Det vankas både vita (riesling, pinot gris och chardonnay) och röda (tempranillo, pinot noir och blaufränkish).

  • Rotari och Ahlvar Gallery lanserar exklusiv sidenscarf i unikt samarbete

    Två världar av hantverk, estetik och tidlös elegans möts när italienska Rotari och svenska Ahlvar Gallery går samman i ett nytt kreativt samarbete. Resultatet är en limiterad sidenscarf i 100% siden. En accessoar där de italienska Dolomiterna, mousserande bubblor och skandinaviskt uttryck vävs samman. Scarfen är designad av Ahlvar Gallery, kostar 995 kr och släpps den 26 mars på www.ahlvar.com

  • TrentoDOC - upptäck bubbel från bergen på traditionell metod

    Upptäck TrentoDOC. Rotaris mousserande viner skapas främst på chardonnay, men Rotari Rosé innehåller även en del pinot noir. Tiden på jästfällningen och olika dosage skiljer sig mellan de olika familjemedlemmarna, vilket ger dem en distinkt stil som kompletterar varandra. Här finns torrisen, den supereleganta, vinnaren, charmören och det stolta flaggskeppet.

  • Webblansering 19 mars - Yarra Yering Dry Red No1 2021

    Den 19 mars släpps ett begränsat antal flaskor av Yarra Yering Dry Red No1 2021 från den legendariska egendomen Yarra Yering i Victoria som webblansering. Denna eleganta blend på typiska Bordeaux-druvor, med fokus mot cabernet sauvignon, är Yarra Yerings originalvin (No1). Nu släpps 72 flaskor.

Sociala medier

Bjud på denna klassiker, lika god som enkel! Ugnsbakad camembert med rosmarin och honung, gratinera i ugnen i 20 minuter – Voilà klart! 1 camembert 1 skivad vitlöksklyfta 1 kvist färsk rosmarin En skvätt vitt vin flytande honung bröd 1. Sätt ugnen på 200 grader. Förstärk kanterna på osten med ugnsfolie så att osten inte rinner ut. Snitta ytan på osten och tryck in vitlöksskivor och rosmarin, häll sedan på vinet. Gratinera i 20–25 minuter. 2. Droppa på honung och servera camemberten tillsammans med brödbitar, perfekta att doppa i den smälta osten. Voilà!

@klingskitchen tipsar om kavringsnittar med Västerbottensostkräm - perfekt som tilltugg eller förrätt. De är både goda och går snabbt att tillaga. Kavringsnittar med Västerbottensostkräm 20 st 200 g naturell färskost 1,5 dl Västerbottensost, riven 5 skivor kavring eller danskt rågbröd 2 st färska fikon färsk rosmarin Blanda färskost med riven Västerbottensost. Skär varje brödskiva i 4 delar och spritsa eller bred på ostkrämen. Dekorera med fikon och rosmarin. Följ @klingskitchen för fler recept.