Nyhet -
Champagne Pierre Péters - Grand Cru från Le Mesnil!
Det finns tusentals vinodlare i Champagne och varje år producerar de stora husen miljontals buteljer på inköpta druvor. Mot dessa står Odlarchampagne, där vinmakarna producerar sin Champagne enbart på egna druvor. Familjen Pierre Péters i Le Mesnil tillhör de förnämsta odlarna och får ständigt toppbetyg för sina karaktärsfulla viner.
De stora Champagnehusen producerar årligen tiotals miljoner buteljer med vin som huvudsakligen baseras på inköpta druvor och som blandas för att år efter år smaka exakt likadant. Skickligt, men inte alltid så spännande! Odlarchampagne däremot görs i upplagor som ofta är mindre än en hundradel så stor och av egna druvor som speglar vingårdarnas terroir. Till denna exklusiva skara hör familjen Pierre Péters, med säte i Grand Cru-byn Le Mesnil. De har också odlingar i Oger, Avize och Cramant - tre av de andra berömda byarna i Côte des Blancs.
Pierre Péters förfogar över 19 hektar Grand Cru-vingårdar där det enbart odlas Chardonnay-druvor. Snittåldern på vinstockarna är drygt trettio år och de handplockade druvorna från varje vingård vinifieras separat i små temperaturkontrollerade ståltankar. Varje steg i framställningen siktar på att bevara och framhäva den mineralitet och finess som är Pierre Péters speciella kännetecken. Vin från den aktuella årgången blandas med reservviner från upp till femton olika äldre årgångar i den färdiga Champagnen.
Champagnes oupptäckta guldkorn
Experter rankar Pierre Péters Cuvée de Réserve som en av de särklassigt bästa Odlarchampagnerna på den svenska marknaden. Världsauktoriteten Richard Juhlin kallar Pierre Péters ett av Champagnes oupptäckta guldkorn och vinlegenden Michel Jamais lyfte nyligen fram Pierre Péters Cuvée de Réserve när han sammanfattade det bästa från 2016:
”Samtidigt vill jag lyfta fram den champagne jag tycker presterar allra bäst per satsad krona, NV Cuvée de Réserve från Pierre Peters, en utsökt och frisk Blanc de Blancs från Le Mesnil"
Pierre Péters Cuvée de Réserve finns i Systembolagets fasta sortiment och är ett mycket elegant vin med doft av citrus, rostat bröd och nougat. Smaken är frisk och brödig med inslag av citrus, persikor, nougat och mineral.
