Nyhet -
Hållbart Val: Nya Earth Garden Sauvignon Blanc från Nya Zeeland
Från 1 mars finns Earth Garden Sauvignon Blanc från Villa Maria Estate på Nya Zeeland på Systembolagets. Earth Garden tillhör Villa Marias ekologiska premiumsortiment. Druvorna kommer från friska vingårdar och ekosystem där vilda blommor och får bidrar till den biologiska mångfalden i vingårdarna.
Redan 1999 började Villa Maria Estate med ekologisk vinproduktion och är i dag en av Nya Zeelands ledande vinproducenter på området. Sedan 1995 är Villa Maria en av medlemmarna och grundarna till organisationen Sustainable Winegrowing NZ med fokus på hållbarhetsarbete i hela kedjan från druva till glas. En viktig del i arbetet är att öka den biologiska mångfalden i vingårdarna, vilket bland annat sker genom att plantera inhemska täckgrödor under stockarna. All paketering sker så nära vineriet i Auckland som möjligt för att hålla nere utsläppen av koldioxid.
Earth Gardens viner är ekologiskt certifierade, veganvänliga och är friska, fruktiga och fulla av smak. Earth Garden Sauvignon Blanc är friskt, fruktigt och aromatiskt med smak citrus, passionsfrukt, grapefrukt och med en fin örtighet. Passar perfekt som aperitif, till sallader och moderna vegetariska rätter samt fisk och skaldjur.
1961 grundade George Fistonich Villa Maria Estate, ett av Nya Zeelands mest prisade vinhus. I dag anses han som en pionjär för sina insatser inom vinindustrin. Redan på 90-talet konverterade han odlingarna till ekologiskt och den första ekocertifieringen kom 2007. Allra mest känd är han för övergången till skruvkapsyler för tjugo år sedan för att stärka kvaliteten och undvika korkskador. Villa Maria Estate äger vingårdar i Auckland, Marlborough, Gisbourne och Hawke´s Bay och gör viner både på vita och röda druvor.
Nr 2396, Earth Garden Sauvignon Blanc 2021, 75 cl, 129 kr
