Nyhet -
Passar perfekt i påsk!
Snart är det påsk – en av årets stora mathelger då vi samlas runt bordet och njuter av vårens spröda primörer, lamm, goda ostar och söta desserter. Kanske drar grillsäsongen i gång också? Vi tipsar om fem goda viner som passar fint till en påskmiddag - från välkomstskålen tills att vi avrundar med påsktårtan. Glad Påsk!
Då drar vi igång helgen…
Vi inleder kalaset med en bubblande trevlig skål! Här häller vi upp Prosecco, som är svenskarnas favoritbubbel från Italien. Ekologiska Ca’Montini Prosecco smakar torrt, fräscht och fruktigt av mandarin och gröna äpplen och med en behaglig syra. Skål och välkomna till påskbordet!
Nr 77377 Ca’Montini Prosecco Organico, 75 cl, 99 kr
Oj, sparrisen står visst på bordet!
Vårens primörer är efterlängtade och allra mest längtar vi efter den späda gröna sparrisen. En perfekt förrätt till påsk tillsammans med smulad getost, lite olivolja och citron och till det ett glas Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc. Ett vitt vin som är mycket populärt och passar bra till just gröna rätter och getost!
Nr 22139, Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2016, 75 cl, 89 kr eller 300 cl, 249 kr
Grillat lamm är smaskens!
Påsk innebär att lamm kan stå på bordet och om det ska grillas passar Mas Janeil Le Petit Pas, ett sydfranskt vin i samma stil som vinerna från Rhône. Smakar av mörka björnbär, jordgubbar, kryddor och fat. Lägg lammkotletter på grillen och servera med klassiskt vitlökssmör och ugnsrostad potatis med rosmarin och timjan. Gott!
Nr 79687, Mas Janeil Le Petit Pas 2015, 75 cl, 99 kr
Va, kom det fram en ostbricka också?
Ostar är aldrig fel! Här är det bara att bulla upp med bitar av parmesan och Västerbottenost, Gruyère, Comté och gorgonzola. Smakrika ostar som passar till Amarone Antica Vigna - ett fylligt vin med smak av körsbär, torkade plommon, russin, mörk choklad, nötter och fat. En match ”made in heaven” för att prata både smakpreferenser och utseendet på flaskan.
Nr 79000 Amarone Antica Vigna 2012, 75 cl, 229 kr
Till alla chokladälskare - vi har inte glömt er!
Avrunda med en härlig påsktårta i choklad och ett trevligt dessertvin i glaset. Vi matchar Alambre Moscatel de Sétubal, som med sin friska men ändå fylliga och aromatiska smak av torkade aprikoser, apelsinskal, nötter och crème caramel, verkligen älskar all sorts choklad.
