Rivarose - bubblande rosé från Medelhavet!

I världen syns en ökad efterfrågan både på mousserande viner och ljusa roséviner från södra Frankrike. Rivarose Brut Prestige, under appellationen IGP Mediterranée, är en kombination av dessa trendiga fenomen. Rivarose Brut Prestige finns nu i Systembolagets beställningssortiment!

1909 startade den franska ekonomen Edmond Thery företaget La Tête Noir, som snabbt blev leverantör av stilla basviner till de stora vinhusen i Champagne. Något som var möjligt då. När affärsmöjligheten försvann i mitten av 1930-talet började företaget att framställa egna mousserande viner på klassiska sydfranska druvor.

Sedan 1998 tillhör ursprungsfirman en del av familjeföretaget Groupe Veuve Ambal. Den del som hade sitt ursprung i Edmond Therys firma, är i dag en etablerad och hyllad producent av mousserande drycker. 2016 flyttade verksamheten till Salon-de-Provence under namnet Rivarose. 

Rivarose Brut Prestige är en blend av Syrah, Grenache och Cinsault som framställs under appellationen IGP Mediterranée. Druvorna kommer från vingårdar i Luberon och bubblorna skapas genom en andra jäsning på tank. Vinet har sedan lagrats i 7-8 månader på sin jästfällning innan buteljering.

Resultatet är ett torrt, fräscht och fruktigt blekrosa, mousserande vin med smak av solmogna hallon, röda vinbär, grapefrukt och örter.

Rivarose Brut Prestige finns nu i beställningssortimentet.

Nr 70442, Rivarose Brut Prestige NV, 75 cl, 149 kr