Svårt att välja mellan rött eller vitt vin? Gnocchi med skogssvamp fräst i timjan och brynt smör med salvia matchar fint så väl till en flirtig, fruktig pinot noir som till en fruktdriven, sval tolkning av chardonnay. Här får du receptet och vinrekommendationerna därtill.
Idag lanseras ekopärlan i praktisk 3-liters bag-in-box! L Chardonnay är en sval tolkning av druvan från Laroches filial i södra Frankrike, Le Chai du Mas La Chevalière.
Den anrika firman Laroches historia sträcker sig tillbaka till 1850. Firman har sitt säte i hjärtat av byn Chablis och man är en tongivande aktör i regionen. Idag har Laroche också en filial i södra Frankrike, Le Chai du Mas L
Ett fylligt italienskt rödvin matchar vi gärna med en smakrik, grillad flankstek och ackompanjerad av en krispig panzanellasallad. Låt köttet vila i tio minuter innan servering. I glaset Maciòn Valpolicella Ripasso 2023 från den tillfälliga hyllan.
