Joanna Castro, utbildningsledare för Betongingenjör på YH Akademin, är en av tre finalister till Årets Jämställdhetspris som delas ut under Betonggalan 2025. Priset uppmärksammar insatser för ökad jämställdhet i byggbranschen.
YH Akademin samarbetar med IVL Svenska Miljöinstitutet för att utforska hållbar sjömat med hjälp av invasiva stillahavsostron. Studerande använder ostronmjöl i sin matlagning, vilket kombinerar smak, forskning och hållbarhet för framtiden. En innovativ lösning för miljön.
Efter omfattande analys vad branschen saknade startas distansutbildningen Gastronomiledare - framtidens mat & protein i september 2023 på YH Akademin. YH-utbildningen riktar sig till personal inom både den privata restaurangnäringen och den offentliga måltiden.
