Pressmeddelande -
Demeyere panna & sommar kryddor
Den här ruben ger köttet en väldigt god smak, och du kan exempelvis prova den på fläskkotlett. Det är enkelt – prova själv!
Rub är en torr blandning och marinad är en våt blandning.
Det här behöver du:
1 msk rosépeppar
1 msk svartpeppar
1 tsk korianderfrön
1 tsk fänkålsfrön
2 lock kardemumma
1 msk torkad ramslök
Så här gör du:
Häll de hela kryddorna i en stekpanna och rosta dem väl samtidigt som du rör så att de inte bränns vid.
Kryddorna ska rostas utan fett och på medelhög värme.Se till så att kryddorna inte får för mycket värme. Om de blir svarta har du rostat dem för mycket. Rosta kryddorna tills de börjar avge arom och en himmelsk doft sprider sig i köket.
Häll sedan över kryddorna på tallriken och låt dem svalna. Krossa kryddblandningen i en mortel och gnid in ruben väl i köttet. Låt köttet ligga i kylskåp över natten.
ZWILLING morter: 599,00 SEK
DEMEYERE panna, 20 cm: 1899 SEK
Du kan få information om närmaste återförsäljare på tel: +45 33 14 14 05.
Läs mer på www.zwilling.com.
Relaterade länkar
Ämnen
- Mat, dryck
Kategorier
- panna
- zwilling
- demeyere
Genom åren med riktlinjerna innovation, kvalitet, funktionalitet och design, har Zwilling J.A. Henckels utvecklats till en av världens största producenter av premium köksartiklar. I sortimentet ingår kategorierna knivar, kok och stekkärl, köksredskap, sommelier artiklar, glas och Beauty- manikyr och pedikyr redskap. STAUB, MIYABI, BALLARINI och DEMEYERE är i dag en del av ZWILLING.
