Canadisk pris til blue i skiver

Arla Foods har i snart to år været det eneste selskab i verden, der kan producere blue ost i skiver. For nylig kom den første store anerkendelse af produktet, Rosenborg Sliced Blue Cheese, da det i Canada blev kåret som vinder af Canadian Grand Prix New Product Awards 2000.

Med i finalen var også et andet produkt i Rosenborg serien, Crumbled Blue Cheese, der ligesom den skiveskårne blue bliver produceret på Høgelund Mejeri. De to osteprodukter konkurrerede med en lang række forskellige fødevarer og emballager.

Rosenborg Sliced Blue Cheese blev introduceret på det canadiske marked for knap to år siden, og salget af det forholdsvis dyre og lidt specielle produkt er stigende.

Ifølge salgschef for Amerika, Karen Marie Nørgaard, Division Oversøisk, vil prisen være med til at skabe yderligere interesse for produkterne især i handlen, ligesom den vil være en fin støtte for Rosenborg mærket.