HACCP-certificering af Glejbjerg Mejeri

Glejbjerg Mejeri er netop blevet HACCP-certificeret. Efter at BVQI havde lavet en grundig gennemgang af mejeriets HACCP-system, havde mejeriet enkelte mindre afvigelser tilbage. Disse forventes afklaret i løbet de næste par uger, og mejeriet indstilles herefter til HACCP-certifikat efter standarden DS 3027. BVQI roste mejeriet for et fint og stort arbejde, samt en medarbejderstab der var godt inde i systemet.