Kold mælk kan blive hot drik

Mælk og yoghurt indgår i en ny drik, der kan blive sommerens hit blandt især de unge på caféerne. Arla Foods’ danske cateringafdeling besøger i øjeblikket en stor del af landets caféer for at introducere det nye koncept Smoothieblends. Smooth betyder blød, cremet og rund, og Smoothieblends er et koncept, der består af fire opskrifter med forskellige blandinger af mælk, yoghurt, frisk frugt og isterninger, der mixes i en blender.

Inspirationen kommer fra USA, hvor smoothies er den hurtigst voksende trend for drikke. Arla Foods i Sverige lancerede sidste år et tilsvarende koncept med stor succes.

Opskrifter på kolde drikke
Opskrifter på varme drikke