Mad eller tal

Mad skal ses i en sammenhæng. Det er baggrunden for, at Arla Foods ikke er tilhænger af at angive fedtenergiprocenten på den enkelte fødevare.

"Fremfor alt skal det være nemt og tilgængeligt at leve sundt - og det kan også lade sig gøre uden at fokusere på tal og kalorier”, siger Cheasy produktchef Susanne Østergaard Olsen i den netop udsendte udgave af Arla Foods’ nyhedsbrev “Mælk og Meninger”.
Svoren tilhænger af fedtenergiprocenten er til gengæld madskribenten Anne Larsen, der er kendt fra foredrag, ugeblade og senest også tv-programmet “Max. 30%”. I nyhedsbrevet fremlægger hun således sit syn på sagen, der også kommenteres af repræsentanter fra Ernæringsrådet, Fødevaredirektoratet, Forbrugerinformationen m.m. "Mælk og Meninger" udgives til fødevare- og ernæringsinteresserede af Arla Foods Division Danmark. Gratis eksemplar af det seneste nyhedsbrev kan fås ved at sende en e-mail til: maja.moller@arlafoods.com