Nr. Vium udvider igen

Stigende afsætning af skiveskåret ost til først og fremmest Tyskland er baggrunden for en beslutning om at udvide kapaciteten på Nr. Vium Mejeri. Udvidelsen er en del af investeringsbudgettet for det kommende år.

Ifølge administrationschef Carsten Olsen, Nr. Vium Mejeri, forventer mejeriet at udvide produktionen med 3.000 tons næste år. Dertil kommer en mængde ost på 6.000 tons fra andre mejerier i Arla Foods. Osten bliver sendt til Nr. Vium for at blive skåret i skiver og pakket.

Den samlede udvidelse, der er budgetteret til 43 mio. kr., omfatter en udvidelse af sliceriet på 3.500 m² samt en udvidelse af kølelageret på yderligere 3.500 m².

Annie Jensen og Dina Arvad pakker skivet ost på livet løs i Nr. Vium. Foto: Jens Bach