Økologer tilfredse med minimælk

”Vi er glade for, at Arla nu introducerer et nyt fedtfattigt økologiske produkt. Flere analyser, som de økologiske foreninger står bag, har peget på, at forbrugerne efterlyser økologiske fedtfattige produkter. Det er derfor meget positivt, at landets største mejeri nu også introducerer et nyt fedtfattigt økologiske produkt”.

Det siger formanden for Landsforeningen af økologiske og biodynamiske mælkeproducenter i Danmark Carsten Sørensen på baggrund af, at Arla Foods har meddelt, at selskabet introducerer den helt nye mælketype, minimælk, i en økologisk udgave først.

Carsten Sørensen tror, at minimælken, der med 0,5 pct. fedt kombinerer letmælkens smag med et meget lavt fedtindhold, vil appellere til både eksisterende og nye økologiske forbrugere.

”Det er første gang, at Arla sender et helt nyt produkt på markedet i en økologisk udgave først. Det opfatter vi meget positivt og som et signal om, at Arla vil prioritere afsætningen af den økologiske mælk højt”, siger formanden.


Arla Foods' nye minimælk bliver positivt modtaget af Landsforeningen af økologiske og biodynamiske mælkeproducenter.