Undersøgelser: Mælk kan slanke

Flere undersøgelser støtter nu teorien om, at mejeriprodukter kan have en slankende effekt.

I en amerikansk undersøgelse blev 32 overvægtige voksne fulgt under deres seks måneder lange diæt. Forsøgspersonerne blev delt ind i tre grupper:

En gruppe, som fik 12-1300 mg kalcium om dagen gennem mejeriprodukter, formindskede deres kropsvægt med 10,9 pct.

En anden gruppe, som fik samme mængde kalcium men i form af kosttilskud, gik 8,6 pct. ned i kropsvægt.

Den tredie gruppe fik 4-500 mg kalcium om dagen fra almindelig mad, og de mindskede deres kropsvægt med gennemsnitligt 6,4 pct.

Både den amerikanske og en ny svensk undersøgelse viser, at man taber mere fedt omkring maven, hvis man spiser og drikker mejeriprodukter under en slankekur. Reducerer kræftrisiko
Endelig viser amerikanske undersøgelser, at mælk kan mindske risikoen for tarmkræft, som er den tredje mest udbredte kræftform i Danmark.
Undersøgelser af en halv million mennesker viser, at personer, som drikker ca. en halv liter mælk om dagen, reducerer risikoen for at udvikle tyk- og endetarmskræft med 12 pct.