Skip to main content

Tags

Fuldkorn

Kampagne

Brød

Opskrifter

Nu spiser danskerne 82 gram fuldkorn om dagen i gennemsnit

Nu spiser danskerne 82 gram fuldkorn om dagen i gennemsnit

Pressemeddelelser   •   Sep 06, 2019 08:45 CEST

​De officielle kostråd anbefaler at spise mindst 75 gram fuldkorn om dagen, men ifølge nye tal fra Kræftens Bekæmpelses befolkningsundersøgelse ”Kost, kræft og helbred – Næste generationer" spiser danskerne nu 82 gram fuldkorn om dagen i gennemsnit pr. 10. MJ. Tilbage i 2004 viste en undersøgelse fra Fødevareinstituttet DTU, at danskerne kun spiste 36 gram fuldkorn om dagen i gennemsnit.

Over 1.000 produkter bærer nu det orange fuldkornslogo

Over 1.000 produkter bærer nu det orange fuldkornslogo

Pressemeddelelser   •   Jul 05, 2019 12:09 CEST

​Over 1.000 produkter bærer nu det orange fuldkornslogo, og Fuldkornspartnerskabet har dermed nået en ny milepæl. Logoet blev lanceret i 2009, og antallet af fuldkornsprodukter har aldrig været højere. Danskerne efterspørger fuldkorn og i Pompei Bageri i Ribe bages næsten alt brød nu op med fuldkorn.

Fuldkornspartnerskabet modtager fornem hæder fra EU

Fuldkornspartnerskabet modtager fornem hæder fra EU

Pressemeddelelser   •   Jun 19, 2019 17:30 CEST

​EU Kommissionen, DG Sundhed og Fødevaresikkerhed hædrer ved en event den 19. juni en række ”best practice” – nationale indsatser, der særligt har bidraget til at fremme sundheden i befolkningen. Fuldkornspartnerskabet i Danmark er udpeget som “best case”. "Vi er meget glade for, at vores samarbejde i Fuldkornspartnerskabet kan inspirere andre lande til at styrke folkesundheden".

Få ro på med rugbrød til aftensmad

Få ro på med rugbrød til aftensmad

Pressemeddelelser   •   Feb 21, 2019 10:46 CET

”Småbørnsfamilier har rigtig travle liv i dag, og det kan være udfordrende at holde styr på hverdagen... Rugbrødsmadder til aftensmad er en god mulighed for at bruge mindre tid i køkkenet alene og mere tid sammen med børnene....Mange børn får ikke lært at smøre brød, fordi vi ofte gør det for dem. Her har de en god mulighed for at lære det” siger børnepsykolog Margrethe Brun Hansen

Danskernes kendskab til fuldkornslogoet slår nye rekorder

Danskernes kendskab til fuldkornslogoet slår nye rekorder

Pressemeddelelser   •   Jan 17, 2019 06:30 CET

7 ud af 10 danskere kender fuldkornslogoet. Fuldkornspartnerskabet er kendt i store dele af verden og flere vil nu gå samme vej og etablere lignende indsatser i udlandet. Miljø- og Fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen udtaler: "Fuldkornspartnerskabet er et eksempel på, at det er muligt at skabe markante resultater, hvis vi samarbejder på tværs af offentlige og private skel...".

Salget af fuldkornsmel slår alle rekorder

Salget af fuldkornsmel slår alle rekorder

Pressemeddelelser   •   Dec 18, 2018 06:00 CET

Danskerne køber mindre mel, men til gengæld udvikler salget af fuldkornsmel sig med rekordfart. Salget af fuldkornsmel i dagligvarehandelen er steget 24 procent det sidste år, mens det samlede melsalg er gået 4,4 procent tilbage ifølge en ny analyse som Nielsen Company har udarbejdet for Fuldkornspartnerskabet. 7 ud af 10 danskere bager selv og 64 procent af dem bruger fuldkornsmel, når de bager.

Hellere fuld af korn end kornfed

Hellere fuld af korn end kornfed

Pressemeddelelser   •   Aug 01, 2018 07:00 CEST

Gik der meget is og øl i sommerferien? Så kan det være, at du også er klar til at gå tilbage til de gode vaner med havregryn til morgen og rugbrødsmadder til frokost. Så bliver der nemlig mindre plads til usunde fristelser.

Danmark er europamestre til at spise fuldkorn

Danmark er europamestre til at spise fuldkorn

Pressemeddelelser   •   Jun 26, 2018 06:00 CEST

Hele Europa kigger nordpå, når fuldkornsindtaget i Europa skal op, fordi Danmark er lykkedes med markant at øge fuldkornsindtaget i befolkningen. Den 27. juni mødes en række stakeholdere i Bruxelles fra hele Europa for at debattere, hvordan man kan etablere et Europæisk Offentligt Privat Fuldkornspartnerskab og inspirationen hentes fra Danmark.

Rugbrødet spiller hovedrollen på frokostbordet

Rugbrødet spiller hovedrollen på frokostbordet

Pressemeddelelser   •   Mar 26, 2018 07:00 CEST

Ifølge en ny undersøgelse spiser 46% af danskerne rugbrød hver dag. Rugbrød har været en af hjørnestenene i dansk madkultur siden jernalderen, og den klassiske spise er særligt populær blandt den ældre del af befolkningen. Fuldkornspartnerskabet arbejder nu på at overbevise de unge om at vælge rugbrødet frem for pizzaerne og burgerne.

Mænd spiser mest fuldkorn

Mænd spiser mest fuldkorn

Pressemeddelelser   •   Jan 19, 2018 06:33 CET

Mænd er rigtig gode til at spise fuldkorn. De spiser 67 gram fuldkorn om dagen. Det viser tal fra Kræftens Bekæmpelses nye undersøgelse ”Kost, kræft og helbred -næste generationer”. Mændene har taget fuldkornsrugbrødet og havregrynene til sig, og det gælder i alle aldersgrupper. Regitze Siggaard, Næstformand i Selskab for Mænds Sundhed, er meget begejstret for resultatet.

Unge synes fuldkorn er dyrt

Unge synes fuldkorn er dyrt

Pressemeddelelser   •   Sep 05, 2017 07:00 CEST

Unge har større kendskab til fuldkornslogoet end deres ældre medborgere, alligevel viger mange udenom de fuldkornslogomærkede produkter i supermarkedet. Fravalget skyldes hverken stenalderkur eller brødforskrækkelse, men derimod lommesmerter. De unge synes nemlig, at fuldkorn er dyrt.

Der er fuld fart på fuldkornsbølgen

Der er fuld fart på fuldkornsbølgen

Pressemeddelelser   •   Sep 04, 2017 07:00 CEST

Antallet af fuldkornslogomærkede produkter er rekordhøjt. En ny opgørelse fra analyseinstituttet Nielsen viser, at salget af fuldkornslogomærkede produkter er steget med 7 procent siden 2016, og der er nu 800 logomærkede produkter at vælge imellem. Fuldkorn virker forebyggende på en lang række livsstilssygdomme, så Fuldkornspartnerskabet håber, udviklingen fortsætter.

Danskerne spiser stadig mad i pakker

Danskerne spiser stadig mad i pakker

Pressemeddelelser   •   Maj 15, 2017 07:00 CEST

Kantineordninger har indtaget de danske arbejdspladser og uddannelser i stor stil, men den medbragte madpakke er heldigvis ikke stemt helt ude. Faktisk viser nye tal, at 46 % af danskerne spiser madpakke på studiet eller arbejdspladsen.

Blume og Landin til de unge: Spis jeres havregryn

Blume og Landin til de unge: Spis jeres havregryn

Pressemeddelelser   •   Feb 01, 2017 08:00 CET

Ifølge nye tal fra YouGov spiser kun 17 procent af unge danskere havregryn dagligt. I en ny kampagne lanceret af Fuldkornspartnerskabet skal sportsstjernerne Pernille Blume og Niklas Landin nu lokke de unge tilbage til de sunde morgenmadsvaner.

Virksomheder i sundhedsdyst på Årets Fuldkornsdag

Virksomheder i sundhedsdyst på Årets Fuldkornsdag

Pressemeddelelser   •   Jan 19, 2017 08:36 CET

Kræftens Bekæmpelse, Rema 1000 og Nestlé har udfordret hinanden til en battle om, hvem der kan lokke mest fuldkorn i medarbejderne på Årets Fuldkornsdag fredag 20. januar.

Årets Fuldkornsdag sætter deltagerrekord

Årets Fuldkornsdag sætter deltagerrekord

Pressemeddelelser   •   Jan 18, 2017 08:00 CET

Mere end 1.000 virksomheder og institutioner på tværs af landet har meldt deres deltagelse på Årets Fuldkornsdag fredag d. 20. januar. Dagen skal minde danskerne om at få mere fuldkorn i kosten.

Pas på julehjertet

Pas på julehjertet

Pressemeddelelser   •   Dec 20, 2016 08:15 CET

Julen byder på masser af mad og julegodter, mens januar står i sundhedens tegn. Men er det ikke muligt at forene juletraditionerne og den gode samvittighed? Hjerteforeningen giver tips til at sno sig igennem julen med bla. fuldkornsopskrifter.

Hver anden spiser ikke morgenmad hver dag

Hver anden spiser ikke morgenmad hver dag

Pressemeddelelser   •   Sep 28, 2016 08:00 CEST

Kun halvdelen af de 18-34 årige danskere spiser morgenmad hver dag. Det viser en undersøgelse som YouGov har foretaget for Fuldkornspartnerskabet. Til gengæld spiser man oftere morgenmad jo ældre man er.

Danskerne savner deres rugbrød i sommerferien

Danskerne savner deres rugbrød i sommerferien

Pressemeddelelser   •   Jun 20, 2016 08:55 CEST

Ny undersøgelse fra YouGov viser, at 47 procent af danskerne savner fuldkornsprodukter, når de er på ferie i udlandet. Det er særligt børnefamilierne. Der er i Danmark sket en stille revolution med det hvide brød, så vi i dag har sundere brød med mere fuldkorn. Derfor bemærker vi kontrasten, når vi præsenteres for brødtyper i udlandet, som var almindelige i Danmark tidligere.

Singapores Health Promotion Board lærer af dansk fuldkornskampagne

Singapores Health Promotion Board lærer af dansk fuldkornskampagne

Pressemeddelelser   •   Jun 16, 2016 09:00 CEST

Singapores Health Promotion Board lærer af dansk fuldkornskampagne, som de seneste år har haft succes med at øge danskernes fuldkornsindtag ved at samarbejde på tværs af fødevareindustrien, sundhedsNGo’er og Fødevarestyrelsen i offentligt privat partnerskab. Singapores sundhedsminister har erklæret krig mod diabetes., da Singapore har verdens 2. højeste forekomst af diabetes.