Mere bæredygtig emballage på NorthSide

I år skal der gøres en ekstra indsats for at få så meget bæredygtig emballage ud i boderne som muligt

NorthSide har gennem de seneste tre år haft et bæredygtighedssamarbejde med FSC Danmark (Forest Stewardship Council), og som noget nyt hjælper de os i år med at sætte fokus på bæredygtig emballage. Som non-profit organisation arbejder FSC Danmark for at udbrede og sikre anerkendelse af FSC som mærke for produkter af træ og papir med oprindelse i bæredygtige skove og har tidligere hjulpet os med at lave en bæredygtighedsstrategi for indkøb af træ, der blandt andet betød. at vi sidste år opnåede at mere end 50% af alt indkøbt træ var certificeret.

I år skal der så sættes fokus på bæredygtig FSC-certificeret emballage, hvilket både er godt for miljøet, når det produceres, og når det efter brug skal sorteres og genanvendes.

Derfor skal alle boderne, udover at skulle levere minimum 90% økologisk mad, i år også forholde sig til, hvilken spiseemballage de vil anvende på NorthSide, da emballagen skal kunne sorteres sammen med madaffaldet.

Når emballagen er sorteret sammen med madaffaldet i den fraktion, der hedder Organisk Affald sendes det til omdannelse til biopulp, hvorefter det kan genanvendes. Sidste år blev 53% af alt affald på festivalen sorteret og genanvendt, og med det nye initiativ forventer vi i år at kunne komme op på 60% bæredygtig spiseemballage.

FSC Danmark støtter op om projektet ved at hjælpe stadepladsholderne med rådgivning og indkøbskontakter, så vi sikrer, at alle bedre kan orientere sig i en rigtig kompleks verden.

- Hos FSC Danmark er vi super glade for samarbejdet med NorthSide, fordi vi med festivalen som platform sammen får sat et vigtigt spot på brugen af verdens skovområder. Hvis vi vil sikre klodens skove for fremtiden, skal vi aktivt støtte de bæredygtige skovprojekter. NorthSide sender med sine ambitioner om FSC et tydeligt signal til sine gæster og stadepladsholdere, og det reflekterer direkte tilbage på leverandørerne og skovene. Og så skal vi selvfølgelig genanvende alt det vi kan, da genbrug også er en del af løsningen, siger varemærkeansvarlig ved FSC Danmark, Kristian Jørgensen.

Målet er naturligvis at komme op på 100% bæredygtig spiseemballage på tværs af hele festivalen, men det sker ikke fra den ene dag til den anden. Så i første omgang skal vi uddanne og vejlede stadepladsholderne om de forskellige muligheder, der findes indenfor FSC-emballage, så vi forhåbentlig kan nå målet inden for 3 år.

Besøg https://dk.fsc.org for mere om FSC Danmark og deres arbejde med bæredygtig træ og emballage eller kontakt Projektkoordinator og varemærkeansvarlig Kristian Jørgensen på kristian@fsc.dk.