Gjenbruk til Halloween? MatPrat hjelper deg

Edderkopper, hekser og gresskar. Halloween er en spennende, men aller mest morsom dag. MatPrat gir deg tips og oppskrifter til en smakfull og spøkelsesfull feiring med ting du allerede har stående i skapet.

Det nærmer seg november og høstmørket kommer snikende, men før vi skifter måned feires årets skumleste dag, nemlig Allehelgensaften. Allehelgensaften, eller Halloween som er det engelske navnet, feires 31. oktober hvert år. Den amerikanske feiringen har for alvor blitt adoptert her til lands, hvor feiringen er en morsom dag for både store og små. En hyggelig Halloweenfest eller en tur i nabolaget på «knask eller knep» ikledd fine og skumle kostymer blir mer og mer vanlig å se. 

– Panna cotta-hjerner, gelémarker eller monstercupcakes er bare noe av det som kan stå på menyen. Halloween er den perfekte dagen til å leke seg med morsomme oppskrifter du kan servere til en lumsk feiring, sier matrådgiver i MatPrat, Anette F. Hansen.

– Lag Halloweenpynt av ting du allerede har stående i skapet. Finn frem syltetøyglass, Norgesglass eller flasker og lag skumle mummier ved å surre gassbind eller annet stoff rundt glasset og tegne på øyne med tusj. Deretter kan glassene fylles med drikke, godis eller lys for en stemningsfull lykt. Dette er fine måter å bruke tomme glass som ellers står bakerst i skapet, fortsetter Hansen.

Gresskarmiddag og lykt i ett
Halloween er morsomt for både store og små. Når høstmørket faller er det mange som pynter med gresskar i søte eller skumle varianter.

– Hvis du skal invitere til fest kan du bytte ut de ordinære faklene med koselige gresskarlykter. Lykten er ekstra stemningsfull og er heller ikke vanskelig å lage. Erstatt kniven med en drill og lag et enkelt dekorativt mønster. I tillegg viser en lysende Halloween-lykt på trappen at det er lov å ringe på når barna lusker rundt etter godteri, sier  Hansen.

– I tillegg kan du lage masse herlig mat med det deilige gresskarkjøttet du sitter igjen med. Lager du en enkel gresskarpuré kan denne brukes i pannekakerøren, gresskarsuppa eller gode gresskarkaker. Husk også å ta vare på gresskarkjernene da du kan spise de som snacks, i supper og salater eller pynte kaker med. Det er hva jeg kaller god gjenbruk, avslutter Fjelleng. 

Slik lager du gresskarlykt:
Skjær ut et lite lokk på toppen av gresskaret. Ta ut gresskarkjernene, og skrap ut det meste av gresskarkjøttet med stor skje. Marker områder du vil borre med tusj. Vær kreativ og lag ditt eget mønsker, eller lag små sirkler på hele gresskaret slik at lyset skinner godt igjennom. Så er det bare å ta drillen i bruk og borre løs.
Er du usikker på fremgangsmåten kan du ta en titt på MatPrat sin tipsfilm for gresskarlykt her.

Du finner flere gode tips og oppskrifter på hjemmelaget godteri , som du kan legge i bøttene til de små forventningsfulle som kommer på besøk, og andre fristende og skumle godsaker på www.matprat.no/halloween/.