MatPrat lanserer nytt læreverk i faget mat- og helse

I disse dager sendes det nye læreverket Matopedia ut til over 130 000 elever fordelt over hele landet. Bærekraft, dyrevelferd, mattrygghet, ernæring og kosthold er viktige temaer som vektlegges. Bøkene er laget for å dekke Kunnskapsløftet, læreplanen i faget (MHE1-01) og kostrådene fra Helsedirektoratet.

Stor satsning

Bøkene sendes ut til godt over 130 000 elever fordelt over hele landet, og hittil er det rundt 2200 skoler som har lagt inn bestilling. Alle bøkene trykkes i Norge gjennom Flisa trykkeri, noe som gjør dette til et av de største trykkeoppdragene i landet. Det nye læreverket består av fem nye bøker hvor to er til barnetrinnet (4–7. trinn) og tre er til ungdomstrinnet (8–10. trinn). Leksjonene har en trinnvis oppbygging, og følger skoleåret med sesonger og høytider. En rekke fagpersoner og -organisasjoner har vært involvert i arbeidet med utviklingen av innholdet. Bøkene tilbys gratis til skolene, men belastes 20,- i frakt og ekspedisjonsgebyr per bok.

– Vi har utviklet dette læreverket fordi mat- og helse er et svært viktig fag i grunnskolen, og dessverre også et fag som vies liten plass målt både i timetall og ressurser. Vi ønsker at Matopedia skal være et godt bidrag til å utdanne nye generasjoner av interesserte og informerte forbrukere, samt bidra til å spre matglede, -inspirasjon og -kunnskap, sier Trine Thorkildsen, redaktør for læreverket og ernæringsfaglig sjef i MatPrat.

Digitalt papir

I Matopedia benyttes en nyvinning som kalles Digitalt papir. Dette håper MatPrat skal bidra til større engasjement hos elevene. Digitalt papir vil si at enkelte sider i bøkene inneholder videoer som blir synlige ved bruk av appen «Matopedia» som er utviklet for mobiltelefon og nettbrett, og kan lastes ned gratis i appstore eller via googleplay.

– Dette skaper variasjon i læringsformen og treffer elevene på arenaer de allerede er godt kjent med, forteller Trine Thorkildsen. Bøkene i seg selv er innbydende og lett tilgjengelige, og kombinert med levende bilder på mobiltelefonen håper vi å kunne bidra til økt interesse og engasjement.

matopedia.no

Det nye læreverket vil også være å finne på matopedia.no. Nettsiden er i første omgang rettet mot lærere, men skal på sikt også utvides til å tilby materiale til elever. Her vil innholdet i bøkene gjøres søkbart på de ulike kompetansemålene. I tillegg vil siden suppleres med ekstra stoff ut fra sesong og aktualitet. Sidene inneholder læreplan i faget, lærerveiledning til de ulike trinnene, ulike filmer med demonstrasjon av matlagingsteknikker og over 150 oppskrifter på alt fra norsk tradisjonsmat til asiatiske smaksbomber.

– Vi er veldig spent på mottakelsen av bøkene, forteller redaktøren for prosjektet, som har jobbet intenst for å få alt på plass til skolestart. Nå gleder vi oss enormt til bøkene tas i bruk av landets barne- og ungdomsskoler ved skolestart, avslutter Trine Thorkildsen.