Skip to main content

Nyhet från legendariskt italienskt vinhus - Bolla Amarone nu i beställningssortimentet

Pressmeddelande   •   Jul 04, 2012 08:30 CEST

Nu lanseras Bolla Amarone i systembolagets beställningssortiment. Vinet är fylligt med stram och elegant frukt, balanserade tanniner och smak av mocka och mörk choklad.

Druvorna (70% Corvina och Corvinone och 30% övriga lokala druvsorter) handplockades och fick lufttorka i svala utrymmen i 3 månader. Under torkningen koncentreras druvjuicen genom att ca 30 procent av druvornas vätska avdunstar. Vinet fick skalmaceration och långsam jäsning vid sval temperatur under en månads tid. Sedan fick vinet mogna på små ekfat under minst 2 års tid. Slutligen fick vinet mogna på franska barriquer under 18 månader och sedan 4 månader på flaska.

Företaget Bolla grundades av tre bröder 1883, man drev redan en högkvalitativ och framgångsrik restaurang. För att kunna erbjuda vin av hög kvalitet köpte bröderna mark och började producera sitt eget vin. Företaget har nyligen köpts av vingiganten Gruppo Italiano Vini, GIV, som är kända för att investera i kvalitetsutveckling.

Bolla Amarone della Valpolicella Classico
Land: Italien
Producent: Bolla
Druvor: Corvina, Rondinella, Molinara
Art.nr: 73672
Pris: 249 kr
Passar till: Smakrika rätter av nöt och vilt, samt till smakrika ostar.


För mer information kontakta
Jörn Ek, Informationschef Arvid Nordquist HAB
08 - 799 19 60
jorn.ek@arvidnordquist.se

Arvid Nordquist HAB är ett svenskt familjeföretag som grundandes 1884. Idag har bolaget verksamhet i samtliga nordiska. Företaget erbjuder detaljhandeln, restauranger och grossister ett spännande kvalitetssortiment av livsmedel och drycker samt har ett eget kafferosteri som producerar Classic kaffe, ett känt och väl etablerat varumärke i Sverige. Antalet medarbetare är 160 st.

Bifogade filer

PDF-dokument

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera