Pressmeddelande -

De stoppar sopmonstret

Det är både möjligt och nödvändigt att minska avfallsmängderna. Det har vi fått många bevis för under Europa minskar avfallet-veckan, som pågår just nu. Ungefär en tredjedel av alla projekt under veckan har fokuserat på att minska mängden matavfall. Särskilt skolor har varit duktiga på att uppmärksamma elever och skolpersonal på vikten av att minska matsvinnet i skolmatsalarna – och dessutom spara en slant på mindre spill.

En av de aktörer som deltar i projektveckan i år är Fazer. Fazer Food Services har under många år arbetat för att minska avfallet i sina Fazer- och Amicarestauranger. Som ett led i arbetet har man arrangerat en tävling man kallar ”Mata inte Sopmonstret” i sina skolrestauranger. Tävlingen har genomförts varje höst under tre års tid.

-  Under den två veckor långa kampanjen uppmanas elever och lärare att inte mata sopmonstret, det vill säga att slänga så lite mat som möjligt. Det blir ett lekfullt sätt göra en stor insats för miljön. Förra årets vinnare, Rösjöskolan i Täby, lyckades minska sitt matavfall med hela 76 procent. Vi vet att om mindre mat slängs innebär det kostnadsbesparingar, pengar som kan gå till att ytterligare förbättra skolmåltiden, säger Anette Björnlund, t.f VD Fazer Food Services i Sverige.

Men Fazer är inte ensamt. För att öka medvetenheten om att det genereras för mycket avfall startades ett EU-projekt 2009, ”Europa minskar avfallet”. Alla EU-länder genomför under en och samma vecka varje år (v 47) aktiviteter för att förebygga att avfall uppstår, att banta sop-påsarna helt enkelt. 2012 deltog 27 EU-länder med över 10 000 projekt. I år hoppas man på ännu större uppslutning.

-  Varje svensk slänger cirka 70 kilo matavfall varje år. Och de senaste tio åren har det totala hushållsavfallet ökat med över 30 procent i Sverige. Om ökningen fortsätter som hittills kommer avfallsmängderna att fördubblas till år 2030. Det är inte hållbart. Då hjälper det inte att Sverige har en avfallshantering i världsklass. Vi måste konsumera mindre och på ett smartare sätt för att få bukt på det här problemet, säger Anna-Carin Gripwall, kommunikationschef på Avfall Sverige.

-  Genom Europa minskar avfallet vill vi visa att alla kan bidra till ett hållbart samhälle. Förhållandevis små och enkla bidrag kan ge stora positiva effekter, både på miljön och i plånboken, säger Anna-Carin Gripwall.

Fakta

Europa minskar avfallet är ett EU-projekt som i år anordnas för femte året. Det pågår 16-24 november. Avfall Sverige är nationell samordnare och projektet stöds av Naturvårdsverket. Under veckan anordnar ett 40-tal kommuner, företag och föreningar genomför cirka 80 aktiviteter för att nå svenska folket med information om att miljön påverkas av våra konsumtionsvanor. Och att vi – var och en av oss – kan påverka! Följ oss under veckan, vi kommer att rapportera om aktiviteter, bland annat på twitter.com/minskaavfallet. Läs mer på http://www.avfallsverige.se/europa-minskar-avfallet/

För mer information kontakta

Anna-Carin Gripwall, kommunikationschef Avfall Sverige, 070-662 61 28, acg@avfallsverige.se

Anette Björnlund, VD Fazer Food Services Sverige, anette.bjornlund@fazer.com, 08 470 73 65


Ämnen

  • Miljöteknik, återvinning

Kategorier

  • avfallshantering
  • avfallsminimering
  • europa minskar avfallet
  • klimat
  • kretslopp
  • matavfall
  • samhällsfrågor
  • återvinning

Avfall Sverige är expertorganisationen för avfall och återvinning. Våra medlemmar ser till att avfall tas om hand och återvinns i alla landets kommuner. Vår vision är "Det finns inget avfall". Vi verkar för att förebygga att avfall uppstår och att mer återanvänds. Kommunerna och deras bolag är motorn och garanten för omställningen.

Kontakter

Anna-Carin Gripwall

Presskontakt Kommunikationschef Kommunikation 070-6626128

Weine Wiqvist, VD

Presskontakt Verkställande direktör 040-35 66 05

Relaterad media

De stoppar sopmonstret
  • De stoppar sopmonstret
  • Licens: All rights reserved
    Innehållet får bara användas av Mynewsdesk. Det är alltså inte tillåtet för någon annan att ladda ner, kopiera, sprida eller på annat sätt använda Innehållet (annat än för privat bruk i den mån det följer av lag).
  • Filformat: .pdf
Inte nedladdningsbar

Relaterat innehåll

Välfärd och god miljö = sant

Hur bygger vi ett attraktivt samhälle där vi samtidigt når miljömålen? Det, bland mycket annat, kommer vi att prata om på Kvalitetsmässan i Göteborg, den stora mötesplatsen för offentlig sektor. Här ska alla kunna få massor av goda idéer att ta med sig hem, bland annat för att minska avfallet.

Avfall Sverige startar Instagram-album med matlådor

Varje år slängs cirka en miljon ton mat i Sverige. Mycket av maten är helt ätbar. Enligt Livsmedelsverkets beräkningar slänger varje hushåll mat för cirka 5 000 kronor årlig-en. Men om varje svensk åt rester en gång i veckan, skulle matslöseriet minska med 20 procent. För att väcka frågan, uppmanar Avfall Sverige nu alla att lägga upp sina matlådor med matrester på Instagram under #resterförmiljön

Veckan då hela Europa arbetar för att minska mängden avfall

För femte året i rad är det nu dags för veckan ”Europa minskar avfallet”. Samti-digt arbetar lokala krafter över hela Europa för att öka kunskapen om hur vi kan göra för att minska mängden avfall. Syftet med projektveckan är att visa hur vår konsumtion och vårt beteende påverkar mängden avfall. 23 EU-länder deltar i år med över 12 000 projekt.

Ät upp maten – eller ta med den hem

Flera kommuner samarbetar med restauranger för att införa doggybags, det vill säga att ge gästerna en möjlighet att ta maten de inte orkar äta upp med hem. Denna vecka pågår projektet ”Europa minskar avfallet” och olika metoder att minska matavfallet uppmärksammas på flera håll i landet.

Stort engagemang för ”Europa minskar avfallet”

Det är ett stort engagemang för projektveckan ”Europa minska avfallet”. Över hela Europa arbetar myndigheter, organisationer,skolor med flera för att öka kunskapen om hur vi kan göra för att minska avfallet. I Sverige är det främst kommuner som driver kampanjen. Det gör de bland annat via sina hemsidor, som innehåller tips på hur man minskar avfallet, och framför allt genom att engagera skolorna.