Felaktigt larm om Axfoods oxfilé

Det test av oxfilé som ledde till att Axfood återkallade produkten var felaktigt. Ett nytt test av samma kött visar att det var nötkött.

Det finns två huvudgrupper av nötkreatur varav den ena är vanligast i varma länder, t ex Brasilien, och olika korsningar av de båda typerna. Det aktuella köttet var just från en korsning av dessa båda typer av nötkreatur. Det första testet detekterade inte sådana djur och gav därför inget utslag. Livsmedelsverket bekräftar att köttet är från nötkreatur.

Köttet kommer från en stor leverantör på Nya Zeeland. Leverantören, Affco, hämtar själv djuren hos bönderna, slaktar, styckar, paketerar köttet och sätter på Axfoods etikett. Det finns inga mellanhänder mellan Affco och Axfood och Axfood har besökt företagets anläggningar på Nya Zeeland.

För ytterligare information, kontakta:
Ingmar Kroon, presschef Axfood, tel 0702-89 89 83

Axfood AB bedriver handel med dagligvaror inom detalj- och partihandeln i Sverige. Detaljhandeln drivs genom de egenägda kedjorna Willys och Hemköp. Antalet butiker uppgår till 254. Därutöver samverkar Axfood med ett stort antal handlarägda butiker knutna till Axfood genom avtal, bland annat inom Hemköpskedjan men också under varumärken som Handlar’n och Tempo. Totalt samverkar Axfood med cirka 820 handlarägda butiker. Partihandeln drivs genom Dagab och Axfood Närlivs. Axfood är noterat på Nasdaq OMX Stockholm ABs Large Cap-lista. Huvudägare är Axel Johnson AB med 50,1 procent av aktierna.