Skip to main content

Pressmeddelanden Visa alla 47 träffar

Höstens öppna utbildningar för livsmedelsindustrin

Höstens öppna utbildningar för livsmedelsindustrin

Pressmeddelanden   •   Apr 13, 2019 09:08 CEST

​Välkommen till våra öppna utbildningar hösten 2019! Utbildningar på olika orter inom intern revision, HACCP, BRC Food, FSSC 22000, VACCP/TACCP, leverantörsrevision och märkning av livsmedel. Direkt efter sommaren kör vi även Nyheternas dag för FSSC 22000 för dig som missat det tidigare. Allt anpassat för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Ta med dina kollegor. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Food Safety UppDate i Uppsala 9 maj 2019

Food Safety UppDate i Uppsala 9 maj 2019

Pressmeddelanden   •   Dec 18, 2018 09:36 CET

Livsmedelskedjan är i ständig förändring. Nya utbrott, nya risker och ny forskning. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas. Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden? Vi bjuder in till en temadag för dig som driver arbetet för säkra livsmedel framåt.

Vårens utbildningar för livsmedelsindustrin

Vårens utbildningar för livsmedelsindustrin

Pressmeddelanden   •   Okt 30, 2018 14:01 CET

​Välkommen till våra utbildningar våren 2019! Utbildningar på olika orter inom intern revision, HACCP, VACCP/TACCP, leverantörsrevision, märkning av livsmedel. Missade du nyheternas dag för BRC Food eller FSSC/ISO 22000 i höstas? Nu får du en ny chans. Allt anpassat för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Ny onlineutbildning - Personalhygien i livsmedelsindustrin

Ny onlineutbildning - Personalhygien i livsmedelsindustrin

Pressmeddelanden   •   Aug 24, 2018 17:33 CEST

Personalhygien i livsmedelsindustrin ger de kunskaper inom personalhygien som krävs för att arbeta i livsmedelsindustrin och med livsmedelstillverkning. Utbildningen är utmärkt för introduktion av ny eller tillfällig personal samt vid uppfriskning av kunskaperna hos befintlig personal. Rätt kunskap och rätt beteende hos alla bidrar till en god hygien och säkra livsmedel till konsumenterna.

Nyheter Visa alla 48 träffar

Ny onlineutbildning - Lär känna FSSC 22000, version 5

Ny onlineutbildning - Lär känna FSSC 22000, version 5

Nyheter   •   Jan 13, 2020 11:36 CET

​Nu finns onlineutbildningen Lär känna FSSC 22000, version 5. Den ger dig en kärnfull inblick i de krav som finns i certifieringsprogrammet FSSC 22000 version 5.

Ny handbok för BRC Food, utgåva 8

Ny handbok för BRC Food, utgåva 8

Nyheter   •   Sep 09, 2019 12:30 CEST

​Bergström & Hellqvist kan äntligen publicerar en handbok på svenska om BRC Food utgåva 8, ​Förstå och tillämpa BRC Food. Den är för dem som snabbt vill lära sig tolka och förstå standarden. Handboken är på svenska. ​ ​Handboken är uppskattad av olika funktioner inom livsmedelsindustrin, t.ex. kvalitetschefer och interna revisorer.

BRC Food version 8 är publicerad

BRC Food version 8 är publicerad

Nyheter   •   Aug 01, 2018 21:30 CEST

I dag den 1 augusti publicerade British Retail Consortium den nya versionen av BRC Global Standard for Food Safety (version 8). Certifieringsrevisioner mot den nya versionen kommer att ske från och med den 1 februari 2019.

​Nu är det klart - ISO 22000:2018 är godkänd!

​Nu är det klart - ISO 22000:2018 är godkänd!

Nyheter   •   Apr 27, 2018 10:24 CEST

Blogginlägg Visa alla 41 träffar

Hur viktigt är livsmedelssäkerhet?

Hur viktigt är livsmedelssäkerhet?

Blogginlägg   •   Jun 17, 2019 10:19 CEST

​EFSA har just publicerat en undersökning om EU-medborgares inställning till livsmedelssäkerhet. 41 % av EU-medborgarna anser sig ha ett personligt intresse av livsmedelssäkerhet, men skillnaderna är stora mellan länder. I Cypern och Finland säger sig 65% respektive 64 % vara personligt intresserade av livsmedelssäkerhet. Italien ligger i botten med endast 17 % intresserade.

​Dags att hantera riskerna med Hepatit E i livsmedel

​Dags att hantera riskerna med Hepatit E i livsmedel

Blogginlägg   •   Sep 22, 2017 11:13 CEST

Virus är den vanligaste orsaken till matförgiftningar i västvärlden. I Sverige visar hepatit E-infektion på de högsta siffrorna någonsin under 2016 och trenderna är de samma i Europa. Det senaste decenniet har hepatit E-infektioner tiodubblats och bland smittade personer finns 28 dödsfall registrerade.

Campylobacter – hög förekomst i Sverige och resistensutveckling i Europa

Campylobacter – hög förekomst i Sverige och resistensutveckling i Europa

Blogginlägg   •   Mar 10, 2017 16:10 CET

​2016 var ett år i campylobacter-infektionernas tecken. Antalet smittade människor i Sverige var betydligt fler än tidigare. De senaste fem åren har antalet personer som insjuknar i campylobacter-infektion i Sverige fördubblats. Ökning av antalet infektioner i kombination med ökad antibiotikaresistens är ingen lyckad kombination.

​Blir fler barn allergiska mot mat?

​Blir fler barn allergiska mot mat?

Blogginlägg   •   Dec 06, 2016 16:18 CET

Behoven av allergianpassad kost för barn i skola och förskola ökar. Det kräver resurser och många funderar kring hur storhushållen ska kunna möta den allt större efterfrågan. Intressant sammanhanget är att det idag bedrivs mycket forskning inom området matallergi.

Evenemang Visa alla 11 träffar

Food Safety UppDate – 9 maj 2019, Ultuna i Uppsala

Food Safety UppDate – 9 maj 2019, Ultuna i Uppsala

Evenemang   •   Feb 19, 2019 12:27 CET

Vår livsmedelskedja är i ständig förändring. Nya utbrott, nya risker och ny forskning. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas.Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden?Bergström & Hellqvist bjuder in till en temadag för dig som driver arbetet för...

2019-05-092019-02-19

Ultuna i Uppsala, på Loftet i stenladugården

Nyheternas dag - fokus på nya FSSC 22000, Malmö 7 april 2017

Nyheternas dag - fokus på nya FSSC 22000, Malmö 7 april 2017

Evenemang   •   Feb 13, 2017 07:52 CET

Det är en ständig utveckling av olika standarder för livsmedelsbranschen. I december 2016 publicerades en ny version av FSSC 22000. På Nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.

2017-04-07, 09:3012:30 CEST

Mäster Johan Hotel. Mäster Johansgatan 13, Malmö http://www.masterjohan.se

Food Safety UppDate – 4 maj 2017, Ultuna i Uppsala

Food Safety UppDate – 4 maj 2017, Ultuna i Uppsala

Evenemang   •   Feb 10, 2017 16:25 CET

Livsmedelssäkerhet är ständigt aktuellt och det händer mycket i vår omvärld hela tiden. Nya utbrott, nya risker, ny forskning m.m. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas och nya möjligheter skapas. Food Safety Uppdate riktar ljuset mot forskning och utveckling inom livsmedelssäkerhet. Vilka utmaningar och lösningar finns, idag och i framtiden?

2017-05-04, 10:0017:00 CEST

Ultuna i Uppsala, på Loftet i stenladugården

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Malmö

Nyheternas dag med fokus på nya BRC Food - Malmö

Evenemang   •   Nov 05, 2014 16:45 CET

På Nyheternas dag får du en genomgång av nyheterna i BRC Food version 7. Du får också en kärnfull uppdatering om det senaste inom standarder för livsmedelsbranschen, livsmedelssäkerhet och ledningssystem. Innehåll: - Nyheter i BRC Food, version 7 - Kommande version av ISO 22000 - Utvecklingen för FSSC 22000 - Vad som är på gång inom GFSI - Aktuell forskning inom livsmedelssäkerhet

2015-02-06, 09:3013:55 CET

Best Western Hotel Noble House. Per Weijersgatan 6, Malmö

Bilder Visa alla 15 träffar

Rikard Hellqvist

Rikard Hellqvist

Delägare och konsult Bergström & Hellqvist AB, VD

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

7,24 MB • 5184 x 3456 px

Magnus Bergström

Magnus Bergström

Delägare och konsult Bergström & Hellqvist AB

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

7,99 MB • 5184 x 3456 px

Annika Bjarnhagen Gradin

Annika Bjarnhagen Gradin

Konsult och utbildare i livsmedelssäkerhet på Bergström & Hellqvist AB med fokus Storhushåll Kostekonom

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

7,46 MB • 5184 x 3456 px

Anna Westberg

Anna Westberg

Konsult och utbildare i livsmedelssäkerhet på Bergström & Hellqvist AB Livsmedelsagronom

Licens Creative Commons erkännande
Fotograf/Källa Jeanette Hägglund
Ladda ner
Storlek

8,85 MB • 5184 x 3456 px

Videor Visa alla 9 träffar

Personalhygien i livsmedelsindustrin

Personalhygien i livsmede...

Onlineutbildningen Personalhygien i livsmedelsindustrin ger dig de kunskaper inom personalhygien som krävs för att arbeta i livsmedelsind...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

1280 x 720 px

Onlineutbildning - Märkning av förpackade livsmedel
Våra onlineutbildningar - Så funkar det!

Våra onlineutbildningar -...

En snabb väg till aktuell kunskap om livsmedelssäkerhet, standarder och ledningssystem. När du vill och var du vill. I din egen takt, ...

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Intro i Bergström & Hellqvists onlineutbildningar

Intro i Bergström & Hellq...

Rikard Hellqvist berättar och visar runt i våra onlineutbildningar för livsmedelsbranschen.

Licens Creative Commons erkännande
Ladda ner
Storlek

854 x 480 px

Dokument Visa alla 22 träffar

Program för Food Safety UppDate Ultuna i Uppsala 4 maj 2017

http://www.bergstrom-hellqvist.com/livsmedelsindustri/utbildningar/food-safety-uppdate

Utbildningsmeny våren 2017

Utbildningsmeny våren 2017

Dokument   •   2016-11-25 15:57 CET

​Under våren 2017 erbjuder vi utbildningar som är anpassade för dig som arbetar i livsmedelsindustrin. Utbildningar inom intern revision, HACCP, VACCP matbedrägeri, leverantörsrevision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 14001 och märkning av livsmedel. Erbjudande, gå 3 betala för 2.

Risk profile related to production and consumption of insects as food and feed

'The present opinion has the format of a risk profile and presents potential biological and chemical hazards as well as allergenicity and environmental hazards associated with farmed insects used as food and feed taking into account of the entire chain, from farming to the final product.'

Onlineutbildningar för storhushåll

Onlineutbildningar för storhushåll

Dokument   •   2015-04-07 21:21 CEST

Säkra personalens kompetens när och var ni vill. Onlineutbildningar är en kostnadseffektiv väg till aktuell kunskap när den behövs. Vi erbjuder onlineutbildningar inom t.ex.: - Matallergi och allergikost - Livsmedelshygien - HACCP och egenkontroll

Kontaktpersoner 4 träffar

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Livsmedelsindustri, Restaurang & Fast Food
  • licdsaed@bjderiggsuvtrxiomgh-hzielwzlqauviwkstio.cnwomhh
Livsmedelsagronom

  • Presskontakt
  • Konsult och utbildare livsmedelssäkerhet
  • Livsmedelsindustri, Kontrollmyndighet, Måltidsverksamhet
  • anolnawv@bfuerlzgsertrdtomdb-heheldxlqvevioysthf.clqomrb
  • 070-7749270
Livsmedelsagronom

  • Presskontakt
  • Executive Senior Partner
  • matygndfussy@bbeernagsfrtrllomci-hipellwlqpzviyrstbe.cmxommy
  • 0708-696530
  • 018-300870
Magnus är agronom och har lång erfarenhet inom ISO 9001, ISO 14000, FSSC 22000, ISO 22000 samt BRC. Som grundare av bolaget har... Visa mer

Rikard är agronom och har lång erfarenhet inom ISO 9001, ISO 14000, FSSC 22000, ISO 22000 samt BRC. Som grundare av bolaget har... Visa mer