Surdegsbrödet är fortsatt populärt och värt att fira med egen dag
Lördagen den 12:e april firar vi surdegsdagen – ett tydligt tecken på att surdegsbrödet är
populärt och efterfrågat av många. Undersökningar visar att intresset håller i sig och att surdegsbrödet toppar efterfrågan strax efter knäckebröd och fullkornsbröd.
Trots att trenden att baka med surdeg hemma avtagit är surdegsbrödet fortsatt populärt och det
bröd man saknar mest i brödhyllan. 26 p