Skip to main content

Löjrommens dag firas på lördag i Spikens fiskehamn!

Pressmeddelande   •   Okt 24, 2013 15:52 CEST

Lördagen 26 oktober arrangeras för första gången Löjrommens dag i Spikens fiskehamn med en mindre form av öppet hus, där du som besökare kan få en inblick i löjromsberedningens fantastiska hantverk.

Träffa en fiskare och se redskapen, lyssna till föreläsning om fisket och kika in på "öppet hus" i två av fiskebodarna som har visning och information om löjromsberedningen. Under eftermiddagen kan man med lite tur, beroende på väderförhållandena, få se fiskebåtarna komma in i hamnen för att skaka näten. Det serveras också löjromsmeny på restaurangen och i caféet.

Spikens idylliska fiskehamn på Kållandsö är en av landets viktigaste fiskehamnar för det yrkesmässiga insjöfisket, härifrån fiskas, förädlas och levereras det varje år tiotals ton med löjrom. Siklöjan som bär rommen är en liten laxfisk som lokalt kallas för ”Sil”, varifrån smeknamnet kommer är ett mysterium men det har funnits med länge och gett upphov till en rad ortsnamn i området.

Löjromsfisket pågår under en kort och intensiv period. Mellan17 oktober till 17 december är det tillåtet att fiska siklöja i Vänern men beroende av yttre förhållanden som ex vattentemperatur, kraftig blåst m.m. kommer man sällan igång med fisket direkt, förhoppningen är dock att det i år ska vara igång lagom till Löjrommens dag 26 oktober.

Då kan man under dagen få se fiskebåtarna komma in med fångsten i hamnen för att skaka ut siklöjan ur näten och sedan snabbt ta hand om den inne i fiskebodarna. Där finns ett arbetslag på plats, redo att börja klämma ur rommen ur fisken. Sedan fortsätter processen med att skölja, hänga löjrommen på tork under ett par dagar och avslutningsvis salta, paketera och frysa rommen.

För att du som besökare ska kunna få en inblick i detta fantastiska hantverk hålls en särskild visningslokal öppen under Löjrommens dag, där du kan se och eventuellt själv få känna och klämma ut Vänerns röda guld! Välkommen till Löjrommens dag i Spikens fiskehamn!

 

Aktiviteter  i Spikens Fiskehamn 26/10 kl. 11.00-16.00
Emelis i Spiken/Fyren: Löjromstema, Föreläsning, Visning av filmen "Löjromsresan"
Restaurang Sjöboden: Löjromsmeny i restaurangen kl. 12-16.
Mårtens Fisk: Försäljning
Ullis Fiskdelikatesser: Visningslokal med löjromsberedning, Försäljning
Maja i Spiken: Försäljning av siklöjeprodukter, visning och info om löjromsfiske/beredning.
Fiskaren Kenth Jonsson: Möjlighet att gå ombord i fiskebåt, kika på redskap etc i hamnen.
Vänermuseet:
Utställning i hamnen "Fisket och Fiskaren". Föreläsning kring löjromsfiske.
Hantverksbutiken i Spiken:
Butiken öppen kl. 11-16. Ligger bredvid Emelis Café.
Se fiskebåtar komma in för att skaka näten i hamnen*: ca kl 12.00-16.00
* Varierande tider, antal båtar m.m. beroende på väderförhållande denna dag och dagarna innan.

Destination Läckö-Kinnekulle AB ägs av kommunerna Götene och Lidköping tillsammans med näringslivet i de bägge kommunerna.

Destinationsbolaget har i uppdrag att arbeta med destinationsmarknadsföring, affärsutveckling och utveckling av nya och befintliga besöksmål, evenemang, mottagningsservice och tjänsteförsäljning.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Genom att skicka din kommentar accepterar du att dina personuppgifter behandlas i enlighet med Mynewsdesks Integritetspolicy.