Konsumerar du för mycket kalorier?

Den brittiska livsmedelsindustrin utmanas att hjälpa människor att minska sina kaloriintag som en del av regeringens strategi att minska fetma hos barn och vuxna. Regeringens utmaning till livsmedelsindustrin som anges i den nyligen publicerade rapporten om kaloriereduktion innehåller rekommendationer för att ändra receptet på produkter, minska storleken och uppmuntra konsumenterna att köpa produkter med lägre kaloriinnehåll.

Kampanjen har lanserats av Public Health England i syfte att minska antalet överviktiga vuxna och unga som lider av mobbning och låg självkänsla i barndomen, typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och vissa cancerformer i vuxen ålder.

Rapporten belyser att överviktiga pojkar, beroende på sin ålder, konsumerar mellan 140 och 500 kalorier mer än de rekommenderade dagliga mängderna och för flickor är det 160 till 290 jämfört med en normal vikt. Vuxna konsumerar i genomsnitt 200 till 300 kalorier för mycket varje dag.
De dagliga rekommenderade kaloriintagen är 2.000 för kvinnor och 2.500 för män.
- Den enkla sanningen är att vi i genomsnitt behöver äta mindre. Barn och vuxna äter rutinmässigt för mycket kalorier, och det är därför så många är överviktiga, säger Duncan Selbie, Chief Executive of Public Health England.
- Branschen kan hjälpa familjer genom att hitta innovativa sätt att sänka kalorierna i maten vi alla tycker om och främja brittiskt ledarskap på världsstadiet när det gäller att hantera fetma.

De senaste riktlinjerna kräver att livsmedelsindustrin före 2024, ska minska kalorierna med 20 procent i produkter som konsumeras av familjer.

Om målet 20 procent är uppfyllt inom fem år kan mer än 35.000 prematura dödsfall förebyggas och cirka 9 miljarder kronor i NHS-hälso- och sjukvårdskostnader sparas under en 25-årsperiod. Det beräknas att NHS för närvarande spenderar cirka 6 miljarder kronor om året som behandlar fetmarelaterade tillstånd.
Dessutom syftar NHS One You-kampanjen till att hjälpa människor att vara mer kalorimedvetna när de äter ute med rekommendationen 400-600-600: det vill säga att människor ska sikta på att äta inte mer än cirka 400 kalorier vid frukost och 600 till lunch och middag. Där många matkedjor stöder kampanjen genom skyltning till måltider som uppfyller tipset 400-600-600.

Dr Alison Tedstone, Chief Nutritionist Public Health England, säger:
- Det är svårt för människor att göra hälsosamma matval, vare sig det är för sig själva eller för deras familjer. Det är därför vi uppmanar livsmedelsindustrin att ta bort 20 procent av kalorierna ur våra vardagliga livsmedel, som en fortsättning påderas bra arbete med salt och lovande meddelanden om socker.
- Vi arbetar också genom vår kampanj och dess partners för att ge allmänheten den information de behöver för att göra dessa val enklare.
Kategorier av mat som omfattas av programmet inkluderar pizzor, färdiga måltider, färdiga smörgåsar, köttprodukter och smakrika mellanmål.

Professor Russell Viner, chef för hälsofrämjande på the Royal College of Paediatrics and Child Health säger:
- Folkhälsan i England har rätt att utmana livsmedelsindustrin för att minska kalorier i produkter. Detta är en djärv och nödvändig åtgärd. Vi stöder starkt tillvägagångssättet som ett sätt att förändra miljön för att minska antalet onödiga kalorier som många barn konsumerar varje dag.
- Ett antal faktorer bidrar till att vi äter för mycket kalorier, som vi sett under de senaste 40 åren, särskilt pizzor och hamburgare, som äts mycket mer än på våra föräldrars tid. Tillgången till snabbmat till lägre priser och reklam för ohälsosam mat och dryck till barn bidrar till problemet, liksom bristen på näringsvärdesmärkning. Det är vår miljö som driver barn att konsumera för mycket kalorier, mycket mer än vad familjer själva väljer.

För barn och ungdomar är det viktigt att dagens åtgärder ingår i ett bredare paket, inklusive tidig utbildning om vikten av en balanserad kost, uppmuntran att få barn och ungdomar att träna regelbundet och främja hälsosammare matval, förhindra nya snabbmataffärer som öppnar nära skolor och lägga ett förbud av reklam mot skräpmat före klockan 21:00.
Sockerreduceringsmålet på 20 procent för livsmedel är baserat på rekommendationer som följer efter nyligen gjorda studier av kaloriförbrukning, erfarenhet av socker- och saltreduceringsprogram samt möten med livsmedelsindustrin och intressenter.
Nästa steg i programmet innebär engagemang i hela livsmedelsindustrin som återförsäljare, tillverkare, större restauranger, caféer, takeaway och leveransföretag samt hälso- och välgörenhetssektorer, för att utveckla riktlinjer för olika kategorier. Dessa kommer att publiceras i mitten av 2019.

Källa: drwf.ork.uk
_________________________________________________________________

Insamlingsstiftelsen Diabetes Wellness Sverige är en stiftelse som grundades 2006 i Sverige. Stiftelsens syfte är att samla in pengar till diabetesforskningen och sprida kunskapen om diabetes till allmänheten. Sedan starten har Diabetes Wellness Sverige skänkt ca 80 miljoner kronor till diabetesforskningen. Insamlingsstiftelsen ingår i ett nätverk av organisationer i flera länder som tillsammans stöttat forskning som syftar till att hitta ett botemedel mot diabetes och har ett 90-konto sedan 2007, 900116-5. www.diabeteswellness.se