Årets första färskpotatis

Årets första frilandsodlade färskpotatis skördades kl 11.00 idag. Potatisodlare Ted Ivarsson på Bjärehalvön/Förslöv är först ut med att plocka sina primörer av sorten Swift.

Intresset för de allra första primörerna är som alltid stort. Ett antal grossister, handlare och kockar har följt utvecklingen för att få tillgång till de allra första knölarna. I år valde vi att ha budgivning och lycklig köpare av de 40 kg som auktionerades ut är Hemköp Torsplan i Stockholm.

Primörerna gick för 1 500 kr/kg, totalt 60 000 kr varav köparen valde att skänka halva summan till SOS Barnbyar.
Potatisen sattes den 1 mars och i år har det tagit nästan exakt 2 månader för potatisen att bli klar, det kalla april vädret till trots.

För mer information kontakta:
Lars Elofson på Svensk Potatis:
Tel: 076 – 808 64 94lars.elofson@svenskpotatis.se

Potatatisodlare
Ted Ivarsson
Tel: 0708198398