Pressmeddelande -

Robert Hedman till semifinal i Årets Kock 2011

Robert Hedman på Hufvudsta Gård Mat & Möten i Solna har gått till semifinal i Årets Kock  2011. Intresset för årets upplaga av Årets Kock har varit rekordstort. Hela 143 kockar  - varav 133 män och 10 kvinnor  - skickade in ett tävlingsbidrag, vilket är överlägset mer än något år tidigare och nära 20 bidrag fler är förra året. De tävlande anmälde sig med sitt bästa recept på valfri varmrätt. Enda villkoret var att rätten måste innehålla minst en mejeriprodukt utöver smör. En jury bestående av ett femtontal av Sveriges främsta kockar bedömde sedan bidragen helt anonymt.

Robert gick vidare med rätten "Domtagris med höstens smaker" som även serverats på Hufvudsta Gård Mat & Möten under hösten.

Det är andra gången Robert skickar in ett bidrag och går vidare till semifinal i Årets kock. Tidigare i år vann han dessutom mattävlingen Noreskocken.

Semifinalen går av stapeln i Malmö fredagen den 22 oktober som en del av evenemanget "Älska Mat-mässan" och vi önskar Robert stort lycka till!

För mer information:
Robert Hedman, Matkreatör, 0705-89 87 85

Maria Eklund, VD Hufvudsta Gård Mat och Möten AB, 070-444 69 28

www.hufvudstagard.se

Kategorier

  • hufvudsta gård mat & möten

Kontakter

Katarina Romell

Presskontakt CEO Görvälns Slott AB och Hufvudsta Gård Mat & Möten AB 076-819 07 00

Johan Eklund

Presskontakt CEO/Styrelseledamot IHG AB - Business Developer/Founder Affärsutvecklare & Varumärkesansvarig IHG AB 070-667 29 00

Linda Bühlmann, Amazing Alice

Presskontakt Presskontakt 070-790 58 88

Relaterat innehåll

Robert Hedman, Hufvudsta Gård Konferens vann Noreskocken 2010!

Juryn var enad och valet var lätt enligt juryn. Vinnaren presenterades av kocklandslagets lagledare Krister Dahl med motiveringen: ”Med perfekt handlag i köket lagade Noreskocken 2010 två bra rätter. Speciellt varmrätten med elegans och skicklighet tillagade råvaror som slog knockout på konkurrenterna.”

Ännu en kock från Hufvudsta Gård till semifinal i Årets Kock 2011

Anders Dahl, 32 år, arbetar sedan drygt ett år som kock/matkreatör på Hufvudsta Gård Mat & Möten och är den andre kocken från anläggningen som gått till semifinal i Årets Kock 2011. Han är en mycket ambitiös kock med erfarenhet från krogar som Gondolen, Bon Lloc, Mondän och Spring. Det är första gången han skickar in ett bidrag till tävlingen Årets kock.