KRAV öppnar för marknadsföring av ingredienser: -Konsumenterna har rätt att veta vad de äter

Från den 1 januari 2005 blir det tillåtet för företag att marknadsföra att deras produkt innehåller KRAV-godkända råvaror – även om den till stor del innehåller konventionella ingredienser. - Det här ger en ärligare och bättre information till konsumenterna. Idag äter vi ofta mat som säljs som konventionell, utan att vara medvetna om att råvarorna som ingår har producerats enligt KRAVs regler, säger Lena Söderberg, vd för KRAV. De nya reglerna innebär att företag kommer att kunna ange på produkten att deninnehåller KRAV-godkända råvaror, även om den i dess helhet inte är KRAV-godkänd. Precis som när det gäller andra produkter måste företaget stå under kontroll av KRAV. - Konsumenter som efterfrågar bra miljö och god djuromsorg kommer att få mycket mer att välja på. Nu kan tillverkarna ta fram alla slags livsmedel med KRAV-godkända råvaror, även färdigrätter, fettsnåla alternativ och olika sorters charkprodukter, säger Lena Söderberg. - Det blir enklare för konsumenterna att göra en insats för miljön. Vi tror att vi kommer att nå bredare konsumentgrupper än tidigare. Satsningen på råvaruinformation är också ett steg på vägen att uppnå KRAVs övergripande mål att verka för en hållbar utveckling. - Genom att öka tillgängligheten och därmed volymerna främjar vi omläggningen till ekologisk produktion. Under senare år har det funnits obalanser som har gjort att vissa ekologiska producenter har haft svårt att få avsättning för sina produkter. Nu kan det finnas ekonomiska skäl för fler att ställa om. Den nya råvaruinformationen kommer inte att innehålla det välkända KRAV-märket. Det förebehålls även i fortsättningen produkter som i sin helhet är producerade enligt KRAVs regler, med till exempel striktare regler för tillsatser. Ytterligare information: Lena Söderberg, vd KRAV, tel 018-10 02 96, 070-622 78 46 KRAV Ekonomisk förening Box 1940 751 49 Uppsala Tel växel 018-10 02 90 www.krav.se