Skip to main content

Design som minskar matsvinnet

Pressmeddelande   •   Jan 10, 2018 10:38 CET

Ett kylskåp som består av moduler håller maten fräsch längre.

Hur kan vi minska matsvinnet? Tolv studenter på det internationella masterprogrammet
i design vid Linköpings universitet antog utmaningen och ställer nu ut sina arbeten på Elsas hus, Elsa Brändströms gata 3 i Linköping.

Välkommen till invigningen av ”Designing out food waste”

fredag 12 januari klockan 16.00.

Utställningen hålls sedan öppen lördag 13 januari 12.00 – 18.00 samt söndag 14 januari, 12.00 – 16.00

En tredjedel av all mat som produceras blir till avfall. Ska vi lyckas föda hela jordens befolkning i framtiden utan stora ingrepp i miljön krävs nytänkande inom alla områden;
i producentledet, i livsmedelsindustrin, på restauranger och inte minst i våra dagliga liv.

Tolv studenter på det internationella masterprogrammet i design antog utmaningen och har under hösten låtit fantasin och kreativiteten flöda. De visar nu 15 arbeten, utförda både enskilt och i grupp, allt för att minska matsvinnet.


Om utbildningen Master of Science in Design

Den tvååriga internationella masterutbildningen I design vid Linköpings universitet tacklar stora samhällsutmaningar med hjälp av design. Utbildningen är tvärvetenskaplig och samlar studenter från olika delar av världen med grundkunskaper inom allt ifrån it och management till design, arkitektur, kognitionsvetenskap och slöjd. Utbildningen bedrivs på engelska.

För mer information, kontakta

Renee Wever, professor, Industrial Design Engineering, Linköpings universitet

Renee.wever@liu.se

013 28 15 19

Se också studenternas eget facebookevent

https://www.facebook.com/events/147976919321628/

Vill du ha mer nyheter från Linköpings universitet? Vårt elektroniska nyhetsbrev LiU-nytt-e kommer varje torsdag med alla nyhetsartiklar som publicerats på webben under den gångna veckan. Prenumerera här!

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Agree With Privacy Policy