Färgerna kom inte tillbaka

I en artikel i onsdagens DN påstås felaktigt att det är vanligt med azofärgämnen i godis i Sverige. 

Godistillverkarna och övriga livsmedelsproducenter i Sverige har, med något enskilt undantag, valt att inte använda azofärgämnen i sina produkter. Detta trots att det har varit tillåtet att använda azofärgämnen i Sverige efter EU-inträdet. 

När man går in i svensk livsmedelsbutik idag hittar man ytterst få produkter som innehåller azofärgämnen, och då handlar det om importerade livsmedel.

DN gör en grej av att det idag finns 370 tillsatser godkända inom EU. Faktum är att många av dessa används i ytterst begränsad omfattning, om alls. Det är också noga reglerat i vilka livsmedel och i vilken mängd enskilda tillsatser får användas.

I en näraliggande DN-artikel antyds att det har blivit allt fler tillsatser i svenska livsmedel. Faktum är att livsmedelsproducenterna de senaste åren gjort en fördjupad översyn av tillsatsanvändningen och att mängden/antalet tillsatser minskat i många produkter. Det gäller exempelvis de frysta färdigrätterna.