Ökad efterfrågan på svensk mat – men exporten viker
När svenska konsumenter får ange den viktigaste faktorn när de gör sina matinköp kommer ”att maten är svenskproducerad” på första plats. Den växande efterfrågan på svensk mat och närproducerade livsmedel märks också på den inhemska livsmedelsproduktionen. Samtidigt viker livsmedelsexporten inom sju av de tio största exportkategorierna. Det framgår av Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.