Skip to main content

Nästa trend är ursprungskaffe

Pressmeddelande   •   Aug 23, 2007 14:12 CEST

Sex av världens bästa kaffen finns nu i livsmedelsbutiken. Löfbergs Finaste är en exklusiv serie utvalda ursprungskaffen från Indien, Etiopien, Papua Nya Guinea, Kenya, Guatemala och Indonesien. Alla så kallade Single Regions, kaffen från ett och samma område. Kimel Estate och Yadini Estate är till och med Single Estate, vilket innebär att de kommer från farmen med samma namn.

Äntligen får vi kaffeälskande svenskar en möjlighet att botanisera bland smakerna och aromerna i kaffedjungeln. Med Löfbergs Finaste kommer ursprunget, karaktärerna och smaken i fokus. Precis som för vin påverkar trädsort (ja, kaffe växer på träd), ursprung, skörd, växtplatsens altitud och jordmån smaken på kaffe och ger stor variation i karaktären. Lätta och kraftiga aromer, grader av fruktighet, syrlighet och olika toner av till exempel trä, vanilj, citrus och choklad kan förnimmas och särskiljas. På samma sätt som för vin, olivolja och whisky, visar kaffe upp en enorm variationsrikedom i smak och karaktär. Löfbergs Finaste är en ny värld av smaker att upptäcka som gör exklusivt specialkaffe tillgängligt för alla.

Allt fler svenskar har tagit cafékulturen hem till köket och har en kaffemaskin som kan göra espresso. Men på många håll har det hittills varit svårt att få tag på specialkaffe i form av hela bönor och espressomalet. Butikernas kaffehyllor har hittills inte fullt ut avspeglat det stora intresse för smaker som svenskarna utvecklat på senare år. Konsumenterna har i första hand kunnat välja kaffe efter rostningsgrad och tillagningssätt.

Yadini Estate, Antigua, Rättvisemärkt-märkt Mandheling, Kimel Estate, KRAV- och Rättvisemärkt Sidamo och Monsoon Malabar är kaffena som ingår i Löfbergs Finaste. Unika, exklusiva och handplockade kaffen som kommer i vackra, designade förpackningar. Alla sex finns både som hela bönor och malda.

- Löfbergs Finaste är en guldgruva för alla som vill upptäcka kaffets smakrikedom och vill veta vad det är de dricker. De karakteristiska smakerna och aromerna som skiljer sig så markant mellan ursprungskaffena lockar till en lustfylld smakresa för att lära mer och att hitta egna favoriter. Kaffe är en hel värld av kunskap, som hittills främst varit förunnad provsmakare och inköpare på kafferosterierna. En värld som nu blir tillgänglig för alla att upptäcka, säger Tony Broman, inköpsdirektör på Löfbergs Lila.

Löfbergs Lila har lagt stor möda på att finna de eftersökta kaffesorterna i tillräckliga mängder. Två är dessutom certifierade med KRAV och/eller Rättvisemärkt, en strävan som alltid ligger bakom Löfbergs Lilas val av råkaffe och som i allt större utsträckning efterfrågas av konsumenterna.

Löfbergs Finaste finns i butik från och med vecka 36.

Löfbergs Finaste. Sortimentet
Med över hundra års erfarenhet av kaffe vet Löfbergs Lila var man finner de allra finaste kaffena. Löfbergs Finaste är en serie bönor av högsta kvalitet, från världens alla hörn, plockade för hand till sanna kaffenjutare.

Löfbergs Finaste innehåller Single Region- och Single Estate-kaffen. De olika märkningarna anger kaffets ursprung. Single Origin betyder att kaffet kommer från ett känt ursprungsland, Single Region är nästa nivå som innebär att kaffet kommer från ett specifikt område. Single Estate är för kaffe vad Single Malt är för whisky; en garanti för att kaffet kommer från en och samma farm.

Mandheling är Rättvisemärkt och Sidamo espresso är dubbelmärkt; KRAV- och Rättvisemärkt. Alla sex kaffesorterna består av 100 procent Arabica-bönor och kommer både som hela bönor och malda.

Yadini Estate
Single Estate
Ursprung: Kenya
Karaktär: Kraftfull arom med ton av svarta vinbär
Förpackat i två olika mjukvac-påsar: Hela bönor 250g samt 160 g malet bryggkaffe

Antigua
Ursprung: Guatemala
Karaktär: Välbalanserad med toner av choklad och jasmin
Förpackat i två olika mjukvac-påsar: Hela bönor 250g samt 160 g malet bryggkaffe

Mandheling, Rättvisemärkt
Ursprung: Sumatra, Indonesien
Karaktär: Kraftig, jordaktig karaktär med toner av trä och läder
Förpackat i två olika mjukvac-påsar: Hela bönor 250g samt 160 g malet bryggkaffe

Kimel Estate
Single Estate
Ursprung: Papua Nya Guinea
Karaktär: Vild och rustik karaktär med blommig ton
Förpackat i två olika mjukvac-påsar: Hela bönor 250g samt 160 g malet bryggkaffe

Sidamo – espresso, KRAV- och Rättvisemärkt
Ursprung: Etiopien
Karaktär: Espresso med intensiv citrusarom och elegant syrlighet
Förpackat i pappcylinder med innerpåse i mjukvac: Hela bönor 200 g och
espressomalet 200 g

Monsoon Malabar - espresso
Ursprung: Indien
Karaktär: Espresso med lagrad och kryddig smak
Förpackat i pappcylinder med innerpåse i mjukvac: Hela bönor 200 g och
espressomalet 200 g

Förpackningarna
Löfbergs Finaste har en annorlunda, färgstark design. Designen är inspirerad av kulturen i de olika kaffenas ursprungsländer och är skapad av designbyrån Wonderland wpa i London under ledning av Marilyn Warries.

Design och förpackningsform har testats minutiöst både i fokusgrupper och genom så kallad eye tracking med mycket goda resultat.


För mer information kontakta:
Tony Broman, inköpsdirektör på Löfbergs Lila, tel 070-567 52 25, tony.broman@lofbergslila.se

Charlotta Stenson, chef för innovation och produktutveckling på Löfbergs Lila,
tel 0702-93 57 00, charlotta.stenson@lofbergslila.se

För separata produktbilder:
Kontakta Lena Calderon, tel 0707-520 240, lena.calderon@anpr.se


Löfbergs Lila AB ingår i familjeföretaget AB Anders Löfbergs kaffegrupp. Där ingår också produktionsbolaget Kaffehuset i Karlstad AB samt försäljningsbolagen Löfbergs Lila AS, Löfbergs Lila International AB och Peter Larsens Kaffe AS.

Verksamheten grundades 1906 och är idag ett av de större rosterierna i Norden. Bolaget ägs fortfarande av familjen Löfberg, nu i tredje och fjärde generationen. De senaste åren har företagets position stärkts genom ett starkt engagemang för kvalitet, socialt ansvar och ett aktivt arbete för miljö och en hållbar utveckling. Företaget är en av Europas största importörer av ekologiskt och Rättvisemärkt råkaffe. Kaffegruppen omsätter cirka 1 miljard och har 200 anställda.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera

Agree With Privacy Policy