Pressmeddelande -
Inspirerande förebilder inom fiskindustrin får utmärkelser av MSC
För tredje året i rad delar MSC ut priser till hållbara företag inom fiskindustrin. Årets vinnare av priset ”Guldfisken” är BioSalma, vars kosttillskott är Sveriges första med märkning från både MSC och ASC. Utmärkelsen ”Årets Eldsjäl” går till Fisky Business och ”Årets Pionjär” är Sushi Yama.
Idag finns det gott om vildfångade MSC-märkta fiskprodukter i butikernas hyllor och frysdiskar, och odlad ASC-märkt fisk blir allt vanligare. Fiskolja är en produkt som finns i många omega 3 tillskott, och där det också är viktigt att välja miljömärkt så att man vet att oljan kommer från hållbara bestånd.
BioSalma har som första företag tagit fram en fiskolja med både odlad ASC-märkt fisk och MSC-märkt vildfångad fisk. Därför får de hållbarhetspriset ”Guldfisken”, som delades ut under Sjömatsdagen, MSC:s och ASC:s årsmöte, den 16 maj 2019.
– Vi är glada att få uppmärksamhet för vårt hållbarhetsarbete, och att vi som ett mindre företag kan vara med och göra skillnad, säger Emil Oldén, VD för BioSalma.
Årets Eldsjäl
Familjeföretaget Fisky Business får utmärkelsen ”Årets Eldsjäl”. Deras foodtruck är den första i sitt slag som blivit MSC-certifierad i Sverige.
– Det är väldigt positivt att restaurangercertifierar sig, det gör det möjligt för konsumenterna att på ett enkelt sätt välja miljömärkt även när de äter ute. Genom att köpa märkta produkter bidrar man helt enkelt till ett hållbart fiske, säger Linnéa Engström, programdirektör för MSC i Skandinavien och Östersjöregionen.
Årets Pionjär
För sina satsningar på att certifiera hela kedjan, så de kan servera miljömärkta produkter från havet på sina restauranger, tilldelades sushikedjan Sushi Yama utmärkelsen ”Årets Pionjär”. De är den första sushikedjan i Sverige som låtit certifiera sig. Idag är räkorna ASC-märkta och planen är att även ha alla musslor MSC-märkta.
Ämnen
Om Marine Stewardship Council (MSC)
MSC är en internationell icke-vinstdrivande organisation vars vision är ett levande hav med fisk för både denna och kommande generationer. Därför har MSC ett miljömärknings- och certifieringsprogram som bidrar till att skapa en hållbar marknad för fisk och skaldjur.
MSC:s miljömärke på en produkt innebär att fisken eller skaldjuret kommer från ett fiske som certifierats av en oberoende certifierare enligt MSC:s vetenskapligt baserade miljöstandard för hållbart fiske. Fisken eller skaldjuret ska även vara fullt spårbar till ett hållbart fiske.
Fler än 300 fisken i över 30 länder är certifierade enligt MSC:s standard. Dessa fisken fångar runt 15 procent av den årliga globala fångsten av fisk och skaldjur. Mer än 36 000 fisk- och skaldjursprodukter världen över bär MSC:s miljömärke. För mer information besök www.msc.org/se.
