Blogginlägg -

Recept på caprese-burgare

Saftiga burgare mellan grillade ciabattahalvor bredda med pesto och fyllda med massor av tomat, mozzarella och färsk basilika.

4 personer

  • 500 g nötfärs
  • 3 stora tomater
  • 75 g babyspenat
  • Basilika
  • 4 ciabatta eller annat gott bröd
  • 1 påse färsk mozzarella
  • 1 burk grön pesto
  • Olivolja
  • Salt & peppar

GÖR SÅ HÄR

Forma 4 stora, platta färsbiffar och krydda med salt och peppar.

Dela brödet på längden och eventuellt på mitten om brödet är för stort för biffarna. Värm eller stek det i ugn eller på spisen.

Bred på pesto.

Skiva tomat och mozzarella.

Stek biffarna i ca 2 min. på varje sida.

Lägg på spenat, biff, tomat, mozzarella och basilika på bröden, lägg ihop och servera med extra pesto.

Ämnen

  • Livsmedel

Kategorier

  • recept

Relaterat innehåll

Recept på kycklingburgare

En supergod burgare med mör kyckling, en god skiva ost och grön marinerad coleslaw.

Burgare med äpple och avokado

Det här är ett recept på en lite annorlunda burgare där barnen kan vara med och hjälpa till genom att riva äpple, hacka lök och röra ihop dressingen. Använd receptet som vägledning och var kreativ när du väljer toppings – du kan t.ex. lägga till grillad ananas, ättiksgurka, saftiga tomatskivor, karamelliserad lök eller bbq-sås. Möjligheterna är oändliga!

Hamburgare med chilihummus & karamelliserad rödlök

Hamburgare väcker alltid jubel och är den hemmagjord smakar den alldeles fantastiskt. Tillsammans med god, kryddig hummus och söt, mild rödlök får man en härligt mättande måltid.