Bäst på rester – här är vinnarna!

Pressmeddelanden   •   Dec 14, 2018 07:45 CET

Skrumpna rotfrukter blev en smarrig grönsakskaka, gamla ägg blev crêpes och torra kardemummabullar förvandlades till goda skorpor när barn och ungdomar i södra och nordvästra Skåne gjorde fantastiska restrecept. Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn, Resterkocken, är avslutad och idag avslöjas vinnarna.

Matsvinn är ohållbart både för miljön och plånboken och är ett stort resursslöseri. Många har engagerat sig i årets Resterkocken som syftar till att öka kunskapen kring matsvinn, våga smaka och lukta innan maten kastas.

Totalt kom det in 160 bidrag. Många tävlande har tänkt till kring hållbarhet, hur man avgör hur gammal en matvara är och hur man mest klimatsmart kan använda sina matrester.

– Lite extra stolta är vi över de skolor från vår region – Maria Parkskolan, Helsingborg, Errarps skola i Ängelholm samt Jonstorpsskolan i Höganäs – som vann presentkort på klassfest från Matsmart, säger Angelika Blom från NSR AB.

– Vi är verkligen glada över att så många var med och tävlade i årets Resterkocken. Resterkocken återkommer nästa höst, då hoppas vi på ännu fler bidrag från fler kommuner. Att minska matsvinnet ingår i kommunens avfallsplan och i FN:s globala mål för hållbar utveckling och ligger helt rätt i tiden, säger Ann Thorén, projektledare.

På www.resterkocken.se presenteras årets 24 vinnande bidrag i Resterkocken.

Fakta om matsvinn

En barnfamilj kan spara minst 3 000–6 000 kronor per år på att minska sitt matsvinn.

De livsmedel som hushållen slänger mest av är frukt och grönsaker följt av kött, fisk, skaldjur och ägg samt bröd och bakverk.

Varje år slänger svenska hushåll drygt 900 000 ton matavfall. Nästan hälften av det som slängs är mat som hade kunnat ätas.

Så gick tävlingen till 
Laga något riktigt smaskigt av resterna i kylen, rädda mjölken med kort utgångsdatum eller leta fram förra årets grötris i skafferiet och gör ett supersmarrigt mellanmål. Fota, filma eller skriv ner receptet och voilà – du är en resterkock! Tävlingen pågick mellan 1 oktober-1 december 2018. Resterkocken återkommer hösten 2019.

Om Resterkocken
Resterkocken riktar sig till grundskolorna i södra och nordvästra Skåne. Kampanjen har som mål att minska matsvinnet i hushållen. Resterkocken är ett initiativ av Sysav, NSR och LSR med ägarkommuner.

Kontaktpersoner
Angelika Blom, avfallsstrateg, NSR AB

Ann Thorén, projektledare Sysav. E-post: ann.thoren@sysav.se Tel: 040-6352247

Susanna Christensson, kommunikatör, Sysav. E-post: susanna.christensson@sysav.se Tel: 040-635 2243

NSR AB (Nordvästra Skånes Renhållnings AB) ägs av de sex nordvästskånska kommunerna Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Åstorp och Ängelholm. Målet är att verksamheten ska vara en del i skapandet av ett långsiktigt hållbart och kretsloppsbaserat samhälle. NSR arbetar med att ta hand om avfall och återvinningsmaterial på bästa sätt med hänsyn till miljö, arbetsmiljö, teknik och ekonomi.

Skrumpna rotfrukter blev en smarrig grönsakskaka, gamla ägg blev crêpes och torra kardemummabullar förvandlades till goda skorpor när barn och ungdomar i södra och nordvästra Skåne gjorde fantastiska restrecept. Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn, Resterkocken, är avslutad och idag avslöjas vinnarna.

Läs vidare »

Engångsblöjan – Årets sopa 2018

Pressmeddelanden   •   Nov 23, 2018 12:15 CET

Den 23 november delar det kommunala renhållningsbolaget NSR AB ut benchlearning-priset Årets sopa. Pristagare är engångsblöjan. Motiveringen är att blöjor oftast tillverkas av fossil plast och är ett tydligt exempel på linjärt tänkande.

Engångsblöjan vann snabbt mark sedan den introducerades i mitten av 50-talet och har utvecklats enormt sedan dess. Från den raka blöjan med plastsnibb till dagens tunna, formsydda blöjor som ibland även försetts med våtinikator. Engångsblöjor används av såväl barn som vuxna med inkontinensbesvär. Uträkningar anger att ett barn använder 5000-7000 blöjor under hela sin blöjperiod. Miljöbelastningen uppstår i såväl produktion som insamling och förbränning. Vid förbränning av blöjor bildas fossil koldioxid som bidrar till växthuseffekten. Samtidigt förstörs näringsämnen istället för att återvinnas.

Årets Sopa går i motsats till mycket annat som produceras idag åt fel håll i avfallstrappan. Eftersom det dessutom måste tillsättas energi för att behandla produkten när den är uttjänt bryter den direkt mot det cirkulära flödet.

– Blöjan har dock en god möjlighet att avancera uppåt i avfallstrappan, inte minst på grund av alla näringsämnen som den består av. Den borde kunna bli en produkt i ett cirkulärt flöde, säger Kim Olsson, VD för NSR AB.

Avfallstrappan eller avfallshierarkin anger i vilken ordning olika metoder för att behandla avfall bör användas. De olika stegen är deponering, energiutvinning, återvinning, återanvändning och minimering. Avfallstrappan grundar sig på EU-direktiv och är en metod för att uppnå miljömålen inom Europeiska Unionen.

Årets sopa initierades för att stimulera utvecklandet av mer cirkulära produkter. Priset delas ut i samband med arrangemanget NSR-dagen – en branschdag vars syfte är att inspirera till långsiktigt hållbara val.

NSR AB (Nordvästra Skånes Renhållnings AB) ägs av de sex nordvästskånska kommunerna Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Åstorp och Ängelholm. Målet är att verksamheten ska vara en del i skapandet av ett långsiktigt hållbart och kretsloppsbaserat samhälle. NSR arbetar med att ta hand om avfall och återvinningsmaterial på bästa sätt med hänsyn till miljö, arbetsmiljö, teknik och ekonomi.

Den 23 november delar det kommunala renhållningsbolaget NSR AB ut benchlearning-priset Årets sopa. Pristagare är engångsblöjan. Motiveringen är att blöjor oftast tillverkas av fossil plast och är ett tydligt exempel på linjärt tänkande.

Läs vidare »

Sanita Vukicevic är Årets Kretslöpare

Pressmeddelanden   •   Nov 23, 2018 12:15 CET

Den 23 november delar NSR ut priset Årets Kretslöpare på NSR-dagen i Helsingborg. Utmärkelsen går till Sanita Vukicevic för hennes arbete med att öka allmänhetens medvetenhet kring restavfall som en resurs. Med utmärkelsen Årets Kretslöpare vill NSR uppmärksamma engagemang som bidrar till det kretsloppsbaserade samhället.

Sanita Vukicevic var en riktig pionjär som tidigt såg potentialen i restavfall. Hon uppfattade snabbt att restavfall består av resurser och skapade dessutom en metodik för att analysera det, en metod som idag används såväl nationellt som internationellt, med syfte att sluta fler kretslopp.

Sanita Vukicevic var också pionjär i det avseendet att hon tillsammans med Björn Larsson ägde företaget Envir, vilket var det första företaget i industriparken Vera Park.

– Sanitas största insats var dock att hon definierade att en tredjedel av restavfallet innehåller onödigt matavfall. Hennes insikt och unika kunskap har ökat medvetenheten i samhället och banat väg för ett ändrat beteende mot ett mer hållbart samhälle, säger Kim Olsson VD för NSR AB.

Priset Årets Kretslöpare delas i år ut postumt i form av ett diplom och en summa på 25 000 kronor.

Miljöpriset Årets kretslöpare delas i år ut för nionde gången. Bakom priset står Nordvästra Skånes Renhållning, NSR AB, och dess tidigare VD Dag Lewis-Jonsson. När han slutade som VD för bolaget 26 år efter dess grundande, instiftades en fond av NSR:s styrelse för fortsatt miljöarbete i hans anda, med visionen att arbeta för ett avfallsfritt samhälle. Flera samarbetspartners till NSR har också bidragit till fondens medel. Pristagaren utses av Dag Lewis-Jonsson tillsammans med NSR:s presidium.

NSR AB (Nordvästra Skånes Renhållnings AB) ägs av de sex nordvästskånska kommunerna Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Åstorp och Ängelholm. Målet är att verksamheten ska vara en del i skapandet av ett långsiktigt hållbart och kretsloppsbaserat samhälle. NSR arbetar med att ta hand om avfall och återvinningsmaterial på bästa sätt med hänsyn till miljö, arbetsmiljö, teknik och ekonomi.

Den 23 november delar NSR ut priset Årets Kretslöpare på NSR-dagen i Helsingborg. Utmärkelsen går till Sanita Vukicevic för hennes arbete med att öka allmänhetens medvetenhet kring restavfall som en resurs. Med utmärkelsen Årets Kretslöpare vill NSR uppmärksamma engagemang som bidrar till det kretsloppsbaserade samhället.

Läs vidare »

Hur hållbar är din livsstil?

Pressmeddelanden   •   Nov 22, 2018 14:30 CET

​Om du inte fick slänga dina sopor, utan var tvungen att ha allt i din bostad – hur hade du levt då? Hur hade du hanterat din mat och vilka slags livsmedel hade du köpt? Hade du fortsatt konsumera mat och prylar som du gör idag? Detta experiment testar och vloggar entreprenören Filip Ljungberg och hans sambo om under tjugo dagar.

Ät upp först – sortera rätt sen

Pressmeddelanden   •   Okt 04, 2018 07:15 CEST

​För 20 år sedan startade de första försöken med utsortering av matavfall i nordvästra Skåne. Men fortfarande kastas mycket mat i restavfallet – helt i onödan. Nu satsar NSR på att vända trenden.

Full fart på Helsingborgs återvinningscentral i helgen

Pressmeddelanden   •   Sep 27, 2018 10:45 CEST

Svenskarna är bland de bästa i Europa på återvinning, men vi kan bli mycket bättre. Ju mer vi kan återanvända istället för att slänga, eller återvinna till nya material eller värme och energi, desto bättre för miljön. Den 29/9 kl. 9-15 firas den Återvinningens dag med lite extra festligheter på Helsingborgs återvinningscentral för att uppmärksamma återvinningens och återbrukets stora miljövinster.

Familjen Helsingborg bröt trenden och minskade avfallet

Pressmeddelanden   •   Sep 20, 2018 07:30 CEST

​Som vanligt under högkonjunktur ökade den totala mängden avfall från hushållen i Sverige mellan 2010 och 2016. Men med ett nationellt uppmärksammat projekt lyckades Familjen Helsingborg bryta trenden. Under perioden minskade mängden hushållsavfall i regionen.

NSR och Helsingborg i framkant i miljö- och klimatfrågor

Nyheter   •   Sep 03, 2018 07:30 CEST

Hur ser framtidens avfallshantering ut? Vad skulle kunna få människor att öka sin utsortering av matavfall och andra värdefulla resurser? Och vad görs redan nu inom digitalisering för att få till en smartare och effektivare avfallshantering? Det är några frågor som drygt femtio representanter från en rad olika kommuner och renhållningsbolag från hela Sverige diskuterar den 4-5 september hos NSR AB i Helsingborg.

På nätverksträffen talar miljönämndens ordförande Anders Lundström, med anledning av Helsingborgs goda placering som miljöbästa kommun 2018 i tidningen Aktuell Hållbarhets årliga ranking. Därefter följer inspiration och goda exempel från pågående projekt och tester inom NSR AB. Bland annat kommer projektet med On Demand-tömning att presenteras, vilket är ett försök med personligt behovsanpassad tömning av sopkärl. Bolaget kommer också att berätta om digitala nycklar, som testas i samarbete med Rikshem. Vidare står visning av soprum och evenemangskit för ökad källsortering på programmet, samt en rundtur på den toppmoderna avfallsanläggningen och industriparken Vera Park.

Nätverksdagarna arrangeras av branschorganisationen Avfall Sverige.

Samordnande kontaktperson: jenny.westin@avfallsverige.se

​Hur ser framtidens avfallshantering ut? Vad kan få människor att öka sin utsortering av matavfall och andra värdefulla resurser? Och vad görs redan nu inom digitalisering för en smartare och effektivare avfallshantering? Det är några frågor som drygt femtio representanter från en rad olika kommuner och renhållningsbolag från hela Sverige diskuterar den 4-5 september hos NSR AB i Helsingborg.

Läs vidare »

NSR:s avfallshantering på topp 10

Pressmeddelanden   •   Maj 30, 2018 14:24 CEST

Nöjda kunder och bra miljövärden var kriterierna då branschorganisationen Avfall Sverige avgjorde vilken kommun i Sverige som har den bästa avfallshanteringen. Både Ängelholm och Båstad var nominerade till första priset som med knapp marginal kammades hem av Uddevalla. Även Helsingborg, Bjuv och Åstorp hamnade på topp 10-listan.

– Det är fantastiskt roligt att NSR:s ägarkommuner landar på de tio bästa placeringarna. För både Ängelholms och Båstads del var segervittringen väldigt stark, eftersom det bara skiljde 0,4 respektive 0,5 poäng på en hundragradig skala mellan dem och Uddevalla kommun som blev etta. Vi ser tydliga kopplingar till införandet av fyrfackskärl, som har gjort att invånarna i Ängelholm blivit mycket bättre på att sortera, berättar Cecilia Holmblad, renhållningschef för NSR AB

Tävlingen bygger på värden för kundnöjdhet, insamlade mängder avfall, andel förnybara drivmedel och resultat från plockanalyser, som kommunerna rapporterar in till branschorganisationens Avfall Webb. 

Följande parametrar ingår i beräkningen

Kundnöjdhet:

  1. Nöjdhet avfallshantering en- och tvåfamiljshus (andel kunder som är nöjda eller mycket nöjda, %)
  2. Nöjdhet hämtning av hushållsavfall vid bostad (andel kunder som är nöjda eller mycket nöjda, %)
  3. Nöjdhet information om hur man ska sortera hushållets avfall (andel kunder som är nöjda eller mycket nöjda, %)
  4. Nöjdhet besök återvinningscentral (andel kunder som är nöjda eller mycket nöjda, %)

Miljö:

  1. Mängd insamlat mat- och restavfall (kg/person)
  2. Mängd insamlade förpackningar och returpapper (kg/person)
  3. Mängd hushållsavfall till deponering ((kg/person)
  4. Andel förnybara drivmedel (%)
  5. Andel förpacknings- och tidningsmaterial i restavfall (% utifrån plockanalys)
  6. Andel farligt avfall i restavfall (% utifrån plockanalys)
  7. Andel hushållsavfall insamlat för materialåtervinning, exklusive biologisk behandling (%)
  8. Andel uppkommet matavfall som behandlas biologiskt så att både växtnäring och energi tas tillvara (avser endast rötning) (%)

Minst 3 av 4 kundnöjdhetsnyckeltal och 6 av 8 miljönyckeltal krävs för att vara med i sammanställningen. Det totala resultatet för respektive kommun visar medelvärde av nyckeltal med värden. Totalt gavs 94 kommuner en placering i sammanställningen. De kommuner som inte finns med på listan har inte angett några uppgifter.

– Utav våra sex ägarkommuner så deltog fem. Vi vill rikta ett spontant tack till alla entreprenörer, samarbetspartners, medarbetare och invånare som dagligen bidragit till att vi placerade oss så bra, säger Cecilia Holmblad.

Placeringslista - topp 10

Placering Kommun/förbund Sammanvägt index
1 Uddevalla 92,3
2 Ängelholm 91,9
3 Båstad 91,8
4 Lund 91,3
5 Falun 90,7
6 Helsingborg 89,0
7 Simrishamn 88,8
8 Bjuv 88,4
9 Tjörn 87,8
10 Aneby samt Åstorp 85,9

Maxpoäng är 100.

NSR AB (Nordvästra Skånes Renhållnings AB) ägs av de sex nordvästskånska kommunerna Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Åstorp och Ängelholm. Målet är att verksamheten ska vara en del i skapandet av ett långsiktigt hållbart och kretsloppsbaserat samhälle. NSR arbetar med att ta hand om avfall och återvinningsmaterial på bästa sätt med hänsyn till miljö, arbetsmiljö, teknik och ekonomi.

Nöjda kunder och bra miljövärden var kriterierna då branschorganisationen Avfall Sverige avgjorde vilken kommun i Sverige som har den bästa avfallshanteringen. Både Ängelholm och Båstad var nominerade till första priset som med knapp marginal kammades hem av Uddevalla. Även Helsingborg, Bjuv och Åstorp hamnade på topp 10-listan.

Läs vidare »

Tillsammans gör vi det omöjliga möjligt

Pressmeddelanden   •   Apr 27, 2018 16:20 CEST

Det omöjliga blev möjligt när politikerna i nordvästra Skåne beslutade om en proaktiv avfallspolitik med halvering av avfallsmängden som ledstjärna. Nu släpps NSR AB:s årsbokslut som visar de steg som verksamheten gjort under 2017 för att sprida kunskapen och hålla den cirkulära affärsmodellen rullande.

Kontaktpersoner 4 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • Enhetschef kommunikation och kundservice
  • pedfrnsjilzelaqh.rneinzdgsiktrbpomzx@nptsrsf.smmeuf
  • 042-400 13 89
  • 042-400 13 00

  • Presskontakt
  • Kommunikatör Vera Park/NSR AB
  • matjrtfeingj.dqeybcwerxog@tfnsdkr.ntsefp
  • 042-400 1332

Om NSR AB

NSR - ett regionalt miljöföretag i världsklass

NSR uppgift är att verka för avfallsminimering och miljönytta samt skapa konkurrensfördelar för nordvästra Skåne. Som miljöföretag arbetar NSR för ett långsiktigt hållbart samhälle genom ständiga förbättringar av effektivitet och kundnytta.

NSR ägs av de sex nordvästskånska kommunerna Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Åstorp och Ängelholm. I regionen bor totalt ca 225 000 invånare. I Bjuv, Båstad, Helsingborg, Åstorp och Ängelholm har vi renhållningsansvaret och hanterar kundservice för kommuninvånarna. NSR:s styrelse består av politiska representanter från respektive ägarkommun. Idag är vi i företagskoncernen inklusive partners industriparken drygt 300 engagerade medarbetare som skapar miljönytta.

Adress

  • NSR AB
  • Hjortshögsvägen 1
  • 251 89 Helsingborg

Länkar