Buchts besök på Pågen gav mersmak för brödåtervinning

Pressmeddelanden   •   Maj 29, 2018 13:13 CEST

Överblivet bröd blir till ny jäst i Pågens arbete med returbröd

Pressmeddelanden   •   Maj 08, 2018 09:26 CEST

En nyhet och en comeback – Pågen lanserar rustik Bondlimpa och återinför Hönö Juliakaka

Pressmeddelanden   •   Apr 10, 2018 10:13 CEST

Pågen lanserar nu en rustik Bondlimpa – ett traditionellt och naturligt bröd med få ingredienser. Efter flera års påtryckningar från konsumenter återupptar Pågen dessutom samtidigt sitt populära recept på Hönö Juliakaka.

Pågen presenterar årets nya Giffelsmak

Pressmeddelanden   •   Apr 10, 2018 10:03 CEST

Att det alltid finns ett tillfälle att njuta av en påse Pågen Gifflar är det många som redan känner till. Den populära lilla vetesnurran kommer nu i ytterligare en tappning med en klassisk och mycket uppskattad smak, nämligen Äpple med kanel.

Pågen lanserar rustik levain med groddad råg

Pressmeddelanden   •   Jan 11, 2018 12:42 CET

Surdegsbröd har blivit en självklar del av såväl svenskarnas vardag som till helgfrukosten, och surdegstrenden håller i sig. Därför lanserar Pågen nu sin andra levain – RågLevain. Brödet är bakat på solmogen råg, groddad råg och vete, och har märkningen Från Sverige*.

Pågen investerar i mer surdeg åt hela svenska folket

Pressmeddelanden   •   Aug 11, 2017 12:07 CEST

Svenskarna har kommit att älska surdegsbröd. Därför bygger Sveriges största bageri Pågen nu en ny surdegsanläggning som ger nya, spännande möjligheter, bland annat surdeg på svenskt durumvete. Med den nya anläggningen sexdubblar Pågen sin kapacitet att tillverka egen surdeg på svenskt mjöl från den egna kvarnen.

Fem alternativ till att slänga brödet i sommar

Pressmeddelanden   •   Jun 28, 2017 11:11 CEST

På sommaren är det lätt hänt att bröd blir torrt, exempelvis när det ligger framme lite för länge i sommarstugan. Vi slänger årligen 74 kilo mat per person, och mycket av det bröd som slängs, kastas helt i onödan. Med lite kunskap och kreativitet går ofta brödet utmärkt att återanvända. Därför tipsar Pågen om fem sätt att ge nytt liv till torrt bröd.

Intresset för svenskt ursprung når även brödhyllan

Pressmeddelanden   •   Jun 08, 2017 09:00 CEST

Att livsmedel ska vara av svenskt ursprung blir allt viktigare bland svenskar. Nästan 2 av 3 uppger i en färsk undersökning som Novus gjort på uppdrag av Pågen att svenskt ursprung är en viktig faktor vid köp av livsmedel.

Pågen lanserar närodlat bröd med 85 procent fullkorn

Pressmeddelanden   •   Apr 04, 2017 10:15 CEST

Pågen lanserar nu det mörka portionsbrödet RågGrova som innehåller hela 85 procent fullkorn. Idag anser 8 av 10 svenskar att ursprungsmärkning av livsmedel är viktigt och det är en av flera anledningar till att brödet är bakat på svenska råvaror som malts i Pågens egen kvarn.

Instagram-macka och vegansk dekadens bland årets brödtrender

Pressmeddelanden   •   Feb 07, 2017 08:00 CET

Det kommande året bjuder på flera spännande och goda brödtrender. Bland annat färgglada Instagram-mackor som kan delas i sociala medier och härligt dekadenta veganska mackor som svar på att allt fler äter vegetariskt. Pågens årliga brödtrendspaning visar att det finns en brödtrend för alla under 2017.

Kontaktpersoner 1 kontaktperson

  • Presskontakt
  • Informationsansvarig
  • anna.sapbsafstrom@cwpageown.scrawgqdymse
  • + 46 (0)40 672 81 11

Om Pågen AB

Sveriges ledande bageri

Pågen är Sveriges ledande bageri inom förpackat färskt bröd, jäst kaffebröd, skorpor och kakor som är naturligt goda. Vi är ett familjeföretag vars bagartradition sträcker sig tillbaka till 1878 då Anders och Matilda Påhlsson började baka och sälja bröd i sitt hem på Tallgatan i Malmö.

Pågen startade sin historia som ett litet bageri, och samma bagarkunskap präglar fortfarande brödbaket, om än i mycket större skala. Idag har vi två bagerier där våra duktiga bagare bakar varje dag. Vi bakar för framtida generationer, för det vi bakar vill vi kunna ge till våra barn.

På Pågen har vi ett 40-tal olika matbröd i vårt sortiment, bland annat kända varumärken som LingonGrova och Hönökaka, men även Nordens mest sålda fikabröd Gifflar samt korv- och hamburgerbröd. Vi bakar också världens mest populära skorpor. Totalt har Pågen ca 60 produkter i sitt sortiment. Pågens matbröd säljs i Sverige, Norden och i Tyskland. Gifflar och Krisprolls exporteras till mer än 20 länder.

Omsättning: 3 miljarder SEK (varav 2,5 miljarder SEK i Pågen AB).
Årsanställda: 1483 (varav 686 inom Pågen AB).