Sveriges 2a största mjölproducent utökar spannmålsmottagning

Då våren nu är här kan det tyckas långt till dess att spannmålsskörden är igång i Sverige, men redan nu pågår kontraktsskrivningar för många bönder inför årets odling och skörd av spannmål. En av uppköparna är Pågens kvarn, Lilla Harrie Valskvarn, som är Sveriges näst största mjölproducent, och vilken nu utökar sin skördemottagning i Anderslöv på Söderslätt i Skåne.

Många bönder väljer att odla en del av sin odling på kontrakt så att skörden redan i förväg är öronmärkt för att gå till en viss köpare. En av dessa är Lilla Harrie Valskvarn, som köper spannmål från ca 200 odlare som de sedan maler till mjöl och som framför allt blir till bröd i Pågens bagerier. Nytt för i år är att kvarnen nu utökar sin spannmålsmottagning på St Markie utanför Trelleborg i Skåne, ågot som underlättar för många odlare på Söderslätt.

- I och med denna satsning får Lilla Harrie kraftigt utökad mottagningskapacitet, och det blir betydligt smidigare för fler bönder i det bördiga Söderslättsområdet att kunna leverera sitt spannmål till oss, berättar Helene Sollerhed, Inköpschef på Lilla Harrie Valskvarn.

Idag har LHV förutom skördemottagning på sin kvarn i Lilla Harrie i Kävlinge norr om Lund, även mottagning på orterna Säbyholm utanför Landskrona samt Slättäng utanför Örtofta. Sedan ett antal år har Lilla Harrie Valskvarn (LHV) och ST Markie utan för Trelleborg haft ett nära samarbete i form av lagringskapacitet och mottagning. Från och med skörden 2023 öppnar man skördemottagning för både råg och vete i St Markie.

- Under de senaste åren har St Markie valt att investera i sin spannmålsmottagning med tillhörande lager. Detta är ett led i att kunna erbjuda samarbete kring spannmålslagring av svenska råvaror till livsmedelsindustrin, vilket jag ser som en stor utvecklingsmöjlighet, säger Helene Sollerhed, Inköpschef på Lilla Harrie Valskvarn.

Att man på Lilla Harrie Valskvarn nu uttökar sin spannmålsmottagning är ett led i att säkra svenskt spannmål till sina två kvarnar. Något som man ser som mycket viktigt för att kunna garantera 100% svenskt mjöl till Pågen och andra kunder, och likaså för en stark inhemsk livsmedelsförsörjning. Genom att underlätta för odlarna att leverera sitt spannmål på fler orter och även för leveranser efter den intensiva skördeperioden i juli-augusti, hoppas man nu kunna bidra och även stärka samarbetet med fler svenska odlare.

För ytterligare information, kontakta:
Helene Sollerhed, Inköpschef LHV på helene.sollerhed@lhv.seeller Berith Apelgren, Informations- och hållbarhetschef Pågen på berith.apelgren@pagen.se.

Fakta; Pågens två bagerier är belägna i Skåne samt i Västra Götaland. Genom att äga sin egen kvarn har Pågen också en närhet till den svenska spannmålsodlingen. Lilla Harrie Valskvarn är Sveriges äldsta kvarn och har malt mjöl sedan 1509. Idag mals årligen ca 130 000 ton vete- och rågmjöl på kvarnarna i Skåne och Västra Götaland. Det motsvarar en fjärdedel av Sveriges förbrukning av bagerimjöl. Åker, kvarn och bageri ligger med andra ord inom några få mils radie.