PM & Vänner Restaurant är Sveriges åttonde bästa restaurang 2015

Under måndagens White Guide Gala på Grand Hôtel i Stockholm stod det klart att restaurangen på PM & Vänner Hotel klättrar en placering från föregående år och är därmed rankat som den åttonde bästa restaurangen i Sverige. Detta innebär också att restaurangen säkrade en plats på den prestigefyllda listan "Internationell Mästarklass", som enda Småländska krog. 

Restaurangen var även nominerad i kategorin "Årets Hållbara Gastronomi", ett pris som Lilla Bjers Gårdskrog på Gotland vann. 

På galan hyllades också PM & Vänners grundare och kreativa ledare Per Bengtsson. Utmärkelsen "Årets Hyllning av en Långtida Betydelsefull Gastronomisk Gärning" tillföll Per för att under många år utvecklat en tydlig linje i sin gastronomi och därmed bidragit till att väsentligen berika svensk matkultur.

Utmärkelsen delas ut av White Guide i samarbete med Visita - Svensk besöksnäring och motiveringen lyder:

För att genom en sällsynt entusiastisk enträgen gastronomisk gärning som väckt genklang över alla gränser nu ha skapat ett komplett gastro-hotell likt en kulinarisk fästning i den tidigare garnisonsstaden.

- Jag är väldigt glad, det är en ära att tilldelas denna utmärkelse när man ser vilka som fått mottaga den tidigare. Samtidigt vill jag hylla hela teamet på PM & Vänner och min kompanjon Monica Carlsson som har varit med sedan dag ett, säger Per.

För mer information om utmärkelsen, vänligen besök visita.se