Anna Borgeryd på IDS heldag om Polarbröds hållbarhetsarbete och StegVis-metodiken

Industrial Doctoral School (IDS) vid Umeå universitet syftar till att stärka samarbetet mellan akademin och industrin samt den offentliga sektorn för att öka forskningsinverkan i samhället och underlätta doktoranders samhällsinflytande och innovativitet. Polarbrödsgruppens chefsstrateg Anna Borgeryd som var en av de inbjudna talarna till en heldag med IDS den 26 oktober, föreläste om StegVis-metodiken för att uppnå hållbarhet med Polarbröd som case.

Relaterade länkar

Collaboration for enhanced sustainability

Ämnen

Kategorier

Hållbarhet

Kontakter

Polarbröd vill skapa möjligheter att leva gott och sunt, nu och i generationer.

Vi gör hållbara brödmål tillgängliga för alla.

Så lyder Polarbröds vision. Polarbröd är ett familjeföretag med hundraåriga traditioner av norrländskt entreprenörskap och brödkultur. Vi har funnits i fem generationer och vill finnas lika länge till. Det moderna företaget har vuxit från ett litet familjebageri till att bli Sveriges tredje största producent av matbröd. 2023 omsatte Polarbrödskoncernen 1,3 miljarder kronor med hjälp av våra 268 anställda. Polarbröd bakade drygt 28 500 ton bröd.

Vi är verksamma i Älvsbyn, Bredbyn och Umeå. Utöver brödverksamheten finns även Polarrenen, som har hand om koncernens fem vindkraftverk i energibolaget Polarkraft AB som från hösten 2014 producerar vindel för koncernens behov. Polarrenen arbetar även med fastigheter och leasing. I koncernen finns också det nystartade bolaget PolarVentures som ska investera i bolag och utvecklingsprojekt inom matsystemet. I allt vi gör vill Polarbrödskoncernen vara en positiv kraft i omställningen mot en uthållig försörjning.