Skip to main content

Fem utstickare nominerade till Polarbröds Utstickarpris

Pressmeddelande   •   Okt 31, 2012 10:13 CET

Utstickare är modiga människor som går sin egen väg. När brödföretaget Polarbröd för första gången ger ut Utstickarpriset till just utstickare är de fem slutliga kandidaterna ett par filmskapare, ett par forskare som vill införa alternativa valutor, två sociala entreprenörer och ett par journalister som granskar livsmedelsindustrin.

Fem utstickare är nominerade till Polarbröds Utstickarpris, som i år ges ut för första gången. Priset går till modiga människor som går sin egen väg. Människor som visar hänsyn och handlingskraft, nytänkande och uthållighet. I år belönas en vinnare som verkar för innovation och hållbarhet. De nominerade till årets Utstickarpris är:

Regissören Fredrik Gertten & producenten Margarete Jangård för Big Boys Gone Bananas!

Under 2009 väckte Fredrik Gertten och Margarete Jangård stor uppmärksamhet med dokumentärfilmen Bananas, som handlar om en grupp nicaraguanska fruktarbetare och deras rättsliga strid med fruktjätten Dole. De blev stämda av Dole på grund av filmen, vilket i sin tur blev bakgrunden till filmen Big Boys Gone Bananas! som handlar om stora företags försök och möjligheter att tysta kritiker genom hot om stämningar. Stämningen fick bland annat snabbmatskedjan Max att sluta sälja Doles fruktsallad i sina restauranger. Efter en massiv kritik mot Dole från flera håll drog företaget tillbaka sin stämning. Den anledning som de hänvisade till var att de också tycker att det är viktigt med yttrandefrihet.

Björn Söderberg för Fair Enterprise Network

Socialt ansvar är grundbulten i Björn Söderbergs företagande, och för Fair Enterprise Network, som han har grundat. Företagen kombinerar vinstdrivande affärsverksamhet med etik, demokrati och miljömedvetenhet och har som målsättning att bidra till hållbar utveckling. Björn Söderberg grundade företaget Watabaran i Katmandu, som började med att skapa pappersprodukter av återvunnet skräp och som nu tillverkar biobränslebricketter för att ersätta ved och fossila bränslen. Watabaran erbjuder arbetstillfällen och utbildning i Nepal. 
Företaget Websearch utvecklar webbsidor och mobila lösningar i Kathmandu som bidrar till hållbar utveckling och skapar möjligheter för nepalesiska ungdomar som inte har råd att studera på universitet.

Margrit Kennedy och Bernard Lietaer, forskare och systemtänkare

Margrit Kennedy och Bernard Lietaer är båda pionjärer inom forskning om utformningen av ett hållbart monetärt system. De båda forskarna ser stora brister i dagens pengasystem, som lett till osäkerhet och finansiella krascher. De vill förändra pengasystemet totalt. Bernard Lietaer och Margrit Kennedy pekar båda på styrkan i alternativa valutor som komplement till dagens valutor. De ser stora problem med dagens räntesystem och föreslår lösningar för att bättre använda de resurser vi har.

Peepoople

Ett barn dör var femtonde sekund på grund av brist på sanitet och förorenat vatten. Peepoo är en personlig självsanerande och fullständigt bionedbrytbar engångstoalett framtagen av svenska Peepoople. Peepoople adresserar ett av världens största hälso- och miljöproblem – faktumet att 2,6 miljarder människor saknar tillgång till en toalett. Peepoo-toaletten uppfanns 2005 av arkitekten och professorn Anders Wilhelmson. Efter framgångsrika fälttester i slumområden i Kenya och Bangladesh och i katastrofområden på Haiti och i Pakistan är Peepoople nu redo att introducera Peepoo lösningen i stor skala. I januari startar höghastighetsproduktionen av Peepoo vilket ger kapacitet att producera 500 000 om dagen. De huvudsakliga fokusområdena är katastrofområden, flyktingläger, slumområden och skolor. 

Malin Olofsson & Daniel Öhman för Matens pris

Matens Pris är Sveriges Radio-reportrarna Malin Olofssons och Daniel Öhmans granskning av den globala livsmedelsindustrin. De är också författare till boken Matens pris – boken som livsmedelsindustrin inte vill att du ska läsa. Malin Olofsson och Daniel Öhman ställer frågor om hur vi kan konsumera så mycket och betala så lite – och om människorna, djuren och naturen, som betalar priset.

Vinnaren av Utstickarpriset utses av en jury som själva sticker ut för sina insatser. I juryn sitter Heidi Andersson, världsmästare i armbrytning och programledare, Anders Wijkman, en av Sveriges främsta hållbarhetsexperter, Maja Frankel, som är Skandinavienchef för Ashoka, världens största organisation för sociala entreprenörer och Måns Adler, grundare av den digitala videotjänsten Bambuser. I juryn sitter även Karin Bodin, VD och Anna Borgeryd, styrelseordförande och koncernstrateg i Polarbröd.

Utstickarpriset är ett årligt pris, som ges ut för första gången i år. 2012 är också ett jubileumsår för Polarbröd, som firar många utstickarår sedan sin början 1879. Vinnaren av Utstickarpriset belönas med en guldtacka 100 gram Bolidenguld. Årets vinnare koras vid en tillställning i december.

Begreppet utstickare är tätt kopplat till Polarbröds affärsverksamhet och används flitigt i Polarbröds bagerier. Utstickare är en stans som skär ut brödkakor ur degen. Utstickare lämnar ett avtryck i både degen och historien.

Om Polarbröd
Polarbröd är ett familjeföretag med hundraåriga traditioner i norrländsk brödkultur. Under de 40 år företaget funnits har det vuxit från ett litet familjebageri till Sveriges tredje största producent av matbröd, med cirka 400 anställda. 2011 omsatte företaget 801 miljoner kronor och bakade 39 000 ton bröd på de tre Polarbagerierna i Älvsbyn, Bredbyn och Omne.


2012 har vi på Polarbröd många goda skäl att jubilera. Vi firar en lång rad utstickarår sedan starten 1879. Då kom Johan Nilsson till Älvsbyn för att ge liv till en bagarfamilj och la grunden för en stolthet och ett nytänkande inom bagarkonsten som lever vidare än idag. I år är det också 100 år sedan Johans son Frans Gustav Nilsson öppnade kafé i det lilla bageriet i Älvsbyn och 50 år sedan Gene bageri såg dagens ljus. Polarkakan 40-årsjubilerar, så också bolaget Polarbröd AB. För 25 år sedan blev bageriet i Omne en del av Polarbröd. I 20 år har fransmän kunnat njuta av Polarbröd och i Norge har vi funnits i tio år.  Under åren har Polarbröd hyllats för våra innovativa lösningar. En är Renklämman, världens första djupfrysta smörgås, en annan Polarmetoden; vårt sätt att hålla brödet färskt genom frysning.  Vår kultur att våga sticka ut, vara nytänkande och uthålliga, visa hänsyn och handlingskraft, har fört oss dit vi är idag. Dessa egenskaper ska också bära oss in i framtiden.